Cuire les oignons verts - comment cela fonctionne:

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les oignons de printemps, également appelés les oignons d'hiver sont un proche parent de l'oignon commun. Ils sont polyvalents et forment ainsi un complément savoureux à la plupart des aliments. Mais beaucoup de gens ne sont pas sûr de savoir comment vous devez préparer l'oignon de poireaux ou quelles parties sont comestibles d'elle. Pourtant, ce est assez simple.

Ce que vous devez savoir sur les oignons de printemps

  • La première question vous demande si vous êtes l'oignon de printemps sur, ce est que les parties sont comestibles d'elle. Heureusement, vous pouvez traiter et préparer les poireaux complètement. Tout ce que vous devez faire à l'avance est de couper la pièce de fond, juste au-dessus des petites racines.
  • Oignons de printemps peuvent être divisés en deux parties: l'ampoule blanche et des feuilles vertes. Les deux parties sont comestibles, mais ont un goût différent. Donc, la partie blanche est assez doux, provient de l'impact de l'arôme pour l'instant pas à l'oignon ordinaire zoom. Ce est idéal si vous voulez apporter seulement une très légère note d'oignon à un tribunal. Les feuilles vertes ont une saveur beaucoup plus forte. Ils peuvent, par exemple, comme la ciboulette ou utilisé comme une variante plus aromatique de l'oignon.

Ainsi, vous pouvez préparer l'oignon d'hiver

  • Hiver peut hacher les oignons facilement. Un couteau bien aiguisé passera par les feuilles minces comme dans du beurre chaud. Cela vous permet de couper anneaux très minces. Ceci est utile parce que les feuilles, comme je le disais, sont saveur très intense et plus gros morceaux peuvent superposer le reste de la nourriture goûté.
  • Vous pouvez faire cuire les oignons verts que les ampoules normales aussi. Vous pouvez les faire frire dans une poêle et quand ils sont légèrement dorés, ajouter le plat avec un peu d'huile. Vous pouvez verser dans un ragoût mijoter les oignons hachés, mais aussi simple. Les feuilles peuvent aussi être très bon soupes garniture. Pour ce faire, la seule coupe vert comme la ciboulette faire et saupoudrer sur le dessus.

Bon Appétit!

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