Cuire les œufs de caille - il vont travailler

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Oeufs de caille sont petites, brun tacheté et particulièrement intense en saveur. Ce que vous devez savoir sur les œufs de caille et comment faire cuire les vérifier les instructions suivantes.

Les qualités spéciales oeufs de caille

  • Oeufs de caille avec environ 10 grammes de poids d'environ 5 fois plus petit que votre œuf de poule moyenne. Oeufs de caille peuvent être achetés au supermarché bien achalandé.
  • La coquille d'œuf de caille a la couleur des œufs de poule. La seule différence sont les taches de brassage distinctifs qui donnent à chaque oeuf un aspect individuel.
  • Le goût plus intense et délicate des oeufs de caille a été évaluée dans l'Egypte ancienne. Aujourd'hui, la caille est servi dans la salle élégante délicatesse décorative.

Oeufs cuisine

  1. Un litre d'eau doit être portée à ébullition.
  2. Placez les oeufs de caille doucement avec la cuillère à soupe dans l'eau bouillante.
  3. Que les œufs en fonction de la Eihärte désirée dans l'eau. Assurez-vous que l'eau mijote constante.
  4. Avez-vous comme l'œuf plutôt doux et cireux, laisser plus de 2,5 minutes dans l'eau. Préférez-vous l'œuf plutôt ferme sur le disque, le laisser pendant 3-4 minutes dans l'eau bouillante.
  5. Pour cuire l'oeuf précision, mesurer les minutes avec une minuterie ou encore mieux avec un sablier.
  6. Si l'œuf de caille était cuit à la dure, il est pris directement après le temps de cuisson de l'eau et immergé dans l'eau glacée.

L'œuf de caille que

  1. Chauffer une petite poêle.
  2. Placez une cuillère à soupe de beurre dans une poêle chaude et attendre jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
  3. Battre les oeufs de caille sur le bord de la douille et l'ouvrir au beurre fondu. Laissez l'œuf glisser doucement dans la casserole.
  4. Hit autant d'oeufs dans la poêle, jusqu'à ce que vous avez la quantité désirée d'œufs frits ensemble.
  5. Laissez les oeufs dans la poêle jusqu'à ce que vous êtes au bas et légèrement brun sur le dessus toujours agréable et doux.
  6. Retirer les oeufs frits frits délicatement avec une spatule. Saler les œufs et le servir comme plat d'accompagnement ou entrée.

Bon Appétit!

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