Cuire turque - Recette pour Adana Kebap

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Vous cuisinez avec plaisir et essayer d'autres plats d'autres cultures heureux? Si vous aimez cuisiner turc, le kebab Adana est l'endroit idéal. Que, pour la famille ou pour les clients Le plat de la cuisine turque est pleine jouissance par tous les moyens.

La préparation de la Turquie de viande hachée

  1. D'abord, vous donnez à cuire turque, le boeuf haché pesé dans un bol.
  2. Peler les oignons et les deux prochaines la gousse d'ail.
  3. Couper les oignons et la gousse d'ail en petits morceaux et l'ajouter à la viande.
  4. Il suffit d'entrer un peu de sel, assez de poivre, une pincée de cumin, le paprika et la pâte de piment, qui est disponible dans les magasins turcs. Assurez-vous que vous prenez trop de la pâte Pepper, car il est très forte.
  5. Maintenant, vous malaxez par le bien.

La préparation des légumes pour la cuisson

  1. Laver les tomates. Réduire de moitié les et retirez les tiges.
  2. Les piments sont également lavés. Les deux poivrons sont également lavés.
  3. Retirer les poivrons à partir des tiges et couper en moitié. Laver les poivrons bien et retirez toutes les graines.
  4. Couper les poivrons en lanières légèrement plus grand.

Cuisine turque - griller

  1. Étaler la viande pour la cuisine turque uniformément sur les brochettes en métal.
  2. Former le boeuf haché viande hachée balles comme autour des brochettes.
  3. Les bandes orientées pain pita coupé la main, environ 7 cm de large. Pliez les bandes et enduire les moitiés chaque minces avec un peu de beurre.
  4. Maintenant, vous avez besoin d'une plaque de cuisson, qui vous saupoudrez avec un peu d'olive.
  5. Maintenant, placez les brochettes sur la plaque et appuyez sur la viande le plus plat possible et appuyez un peu vagues.
  6. Enduire les poivrons, les tomates et les piments aussi avec un peu d'huile d'olive et placer les légumes dans chaque cas au bord de la feuille.
  7. Maintenant faites glisser le plateau de cuisson sur le rail supérieur dans le four et réglez le gril à 220 degrés. Au mieux, il est possible si vous avez le four préchauffé.
  8. Maintenant, vous besoin d'une autre plaque à pâtisserie. Placer les tranches de pain pita sur la seconde plaque de cuisson et faites-le glisser dans la première feuille de cuisson.
  9. Quand tout est prêt grillé, mettre en place les tranches de pain pita sur une plaque et placer les brochettes sur chaque pain. Les légumes définis comme un plat d'accompagnement à côté de lui et a terminé les spécialités turques.

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