Cuisine indienne - Recettes

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Dans un parti indien succès peut être un repas pour Höhpunkt. Si les bons ingrédients sont garnis conséquence, la bonne humeur se allume. Trois recettes faciles.

Haricots, le maïs, pain pita, les tomates, la viande rouge, le poisson, les fruits secs, sirop d'érable, pommes de terre, herbes et les graines sont quelques ingrédients, comme de manger les Indiens. Faire bouillir avec les enfants, y compris les appareils de cuisine tels que des mortiers, petit bol, cuillère en bois et paniers en osier adaptés. Organisez une soirée d'été tous assis autour du feu et faire rôtir petite viande brune, comme l'agneau, à la broche. Certaines pommes de terre sont enveloppés dans une feuille d'aluminium et peuvent être lent, même dans la chaleur.

Salade indienne copieux

  1. Verser le maïs et les fèves à travers un tamis et rincer les ingrédients avec de l'eau froide. Laisser égoutter le tout. Rincer également les oignons et les couper en deux. Lorsque vous utilisez un oignon les couper en fines rondelles moitié.
  2. Laver les poivrons, les couper en deux, retirer l'intérieur et coupez les moitiés en fines lanières. Epluchez l'avocat et les couper en lamelles aussi, vous Arroser de citron dessus.
  3. Mélanger les ingrédients, sauf l'avocat dans le bol. Faire de yogourt, quelques gouttes de vinaigre, le sel, le sucre, le poivre et la poudre de chili au goût du pansement. Mélanger cela avec la nourriture. Garnir avec des bandes d'avocat et les oignons ornements indiens.

Flatbread devrait encore chaud manger

  1. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel au goût. Incorporer le mélange avec de l'eau chaude à une pâte dure. Forme boules de la taille de prunes ou pêches petits.
  2. Saupoudrer un peu de farine sur la surface de travail. Forme boules de pâte d'environ 1 cm de l'épaisseur du pain pita.
  3. Pour beaucoup d'huile dans la poêle. Placez les galettes individuellement dans la graisse chaude et laisser cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés. Prenez le pain avec l'écumoire et déposez-les égoutter sur du papier absorbant, puis dans un panier tressé indienne.

Doux fruits secs

  1. Chauffage les fruits secs dans une casserole avec de l'eau et le sirop d'érable au goût. Les fruits doivent être encore croquants en mangeant
  2. Servir dans des petits bols de fruits secs. Garnir avec des feuilles de menthe fraîche dans le look indien.
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