Cuisiner à Noël - créative, saine et rapide

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Chaque année, juste avant Noël a été soulevée dans chaque famille la question du dîner de Noël. Familles reviennent souvent à cette salade de pommes de terre ou d'oie éprouvée. Mais pourquoi ne pas lui donner un aliment légèrement différente au réveillon de Noël cuisson tels. Comme civet de sanglier, ou vous pouvez avoir la cuisine et des plats froids à partir d'ingrédients simples un repas de fête?

Au moment de Noël dîner différemment - Suggestions

Pour célébrer un calme, paisible, Noël sans stress, y compris un outil facile à préparer la nourriture pour se assurer que tous les membres de la famille peuvent profiter de la soirée sous l'arbre de Noël.

  • Dans de nombreuses familles, la salade de pommes de terre est l'un de Noël pour le faire. Pour pimenter ce plat un peu, vous pouvez servir deux salades différentes de pommes de terre et des saucisses au lieu de médaillons de porc, maison Minischnitzelchen ou de dinde et de poulet anbieten.Passend Cela peut aussi être un délicieux pain blanc fait maison servi avec du beurre aux herbes.
  • Préparez-vous pour un fixe un délicieux dîner. Il se agit notamment différents types de pain, viandes fraîches, saumon, fromages et légumes plaques. Tout peut être bien préparé et bien disposer sur les assiettes. Un souper froid a aussi l'avantage que le ventre est la suite ne est pas aussi complète.
  • Une délicieuse salade avec bruschetta maison est un repas rapide créative. Vous pouvez servir la salade avec le magret de canard, magret de canard ou le lapin loin.
  • La fondue populaire correspond bien à la fête de famille. En plus de socialiser tout en mangeant peut préparer facilement. Avec trempettes maison et viandes blanches, comme longe de porc ou de surlonge, obtient à l'ensemble un caractère festif.
  • En outre, terrines et pâtés sont également très bon à Noël. Ce sont aussi bonne pour préparer la veille.

Cuisson une fête sans contrainte - ragoût de sanglier aux champignons

Cette recette est facile à cuisiner et préparer ainsi. L'ingrédient quantités suffisantes pour 4 Personen.Bereiten un jour avant la marinade pour la viande; le matin de la fête, vous pouvez terminer la sauce.

  1. Pour la marinade entrer dans le vin blanc, l'eau, le vinaigre, la feuille de laurier, le clou de girofle, baies de genièvre, le thym et l'oignon haché préalablement dans un récipient.
  2. Couper la viande en gros cubes et placez-le ensuite pendant une nuit dans une marinade. Assurez-vous que le récipient est fermé avec la viande marinée.
  3. Avant la cuisson, retirer la viande de la marinade et l'éponger avec du papier absorbant.
  4. Entrez le beurre 50g dans une poêle antiadhésive et faire frire la viande est bonne. Puis supprimez de la marinade et laisser cuire pendant environ 90 minutes à feu moyen.
  5. Après la fin du temps de cuisson, retirez la viande du stock et le mettre de côté pour l'instant.
  6. Dans le même temps, nettoyer les champignons et coupez-les en lanières. Ensuite, ils sont articulés dans le beurre restant peu de temps.
  7. Retirez les herbes de l'arrière et versez le vin rouge. Le tout laisser cuire jusqu'à ce que le fonds a réduit de moitié environ.
  8. Ensuite, ajoutez la viande et ajouter les champignons, porter à ébullition brièvement et le goût de la sauce avec du poivre et la crème fraîche.

Ce plat de boulettes en forme, chou rouge et les canneberges.

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