Cuisiner avec chou - un légume non seulement pour l'hiver

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L'original Savoy vient de la Méditerranée et est devenu connu dans le 18ème siècle avec nous. Il est, comme tous les types de choux, une forme de race spéciale de légumes chou. Chou de Savoie peut être planté toute l'année. Il existe des variétés appropriées pour les différentes saisons. Comment utiliser le chou? Cuisiner avec chou - un légume non seulement pour l'hiver

Caractéristiques Savoy

Plus tôt Savoy était un pur légumes d'hiver, maintenant il est disponible toute l'année. Les feuilles de Savoie sont gondolées et le spectre de la couleur varie du jaune clair au vert foncé. Chou de Savoie récolté au printemps, a la tête en vrac, le chou d'hiver a la tête très fermes et est également résistant au gel.

Savoy est un très saine et savoureuse aux légumes. Il a plus de vitamine C que d'autres types de choux et une teneur élevée en magnésium. Ses ingrédients renforcer votre système immunitaire.

Exploitation

Savoy est les plus beaux légumes parmi les choux et se adapte parfaitement à la venaison, viande et poisson. Savoy est dans la cuisine très polyvalent. Avec ses feuilles délicates peuvent évoquer des plats délicieux. Les feuilles intérieures sont lumineuses même après une courte période et peuvent être utilisés comme un plat d'accompagnement de légumes ou de la soupe.

Wirsing vous pouvez manger crus et cuits. Votre imagination ne connaît pas de limites. Les bonnes nouvelles sont que vous pouvez stocker jusqu'à 14 jours savoy votre réfrigérateur. Vous pouvez faire cuire et congeler.

Conclusion:
Profitez de Savoie, comme tous les autres légumes aussi possibles fraîchement préparés.

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