Cuisses de poulet - ils sont très croustillant

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Le poulet est très populaire en raison de sa faible teneur en gras. Mais il contient également des protéines, des vitamines et des minéraux. Pour cette raison, il est plus sain que le porc, bien que ce est plus répandue. Surtout Hähnchenschnkel sont très populaires avec tous les groupes d'âge. Voici un guide sur la façon dont ils sont préparés en particulier croustillant.

Ici, vous obtenez les ingrédients pour les cuisses de poulet

  • cuisses de poulet Acheter mieux chez le boucher ou au comptoir des viandes d'un supermarché. Se il n'y en a pas disponible, vous pouvez commander en toute sécurité.
  • Si tous les épices énumérées ci-dessus soient présents à la maison, ils trouvent dans la section des épices de votre supermarché. Souvent, les épices sont classés par ordre alphabétique.
  • Avant la préparation effective de cuisses de poulet commencer, ils doivent les laver sous l'eau froide, puis avec une Küchentuchabtupfen. De cette façon, les cuisses de poulet à nouveau soigneusement nettoyés avant leur traitement.

Pour préparer les cuisses de poulet

  1. Étant donné que le pré-chauffage du four prend un certain temps, il est conseillé de lui déjà dès le début de préchauffage à 200 ° C.
  2. L'huile et tous les autres ingrédients énumérés ci-dessus sont mélangés dans un Küchenschüsselmit aujourd'hui. Ce mélange sert de base pour les cuisses de poulet croustillantes.
  3. Il est conseillé de dissoudre le miel dans un peu de vinaigre car il mieux alors mélangé avec les autres ingrédients.
  4. Maintenant, le mélange d'épices est appliqué avec un pinceau sur les cuisses de poulet.
  5. Ensuite, vous devez laisser le reste de cuisse de poulet pendant quelques heures. Étant donné que de cette manière le mélange peut pénétrer dans la viande. Donc, il gagne en arôme et le goût. Assurez-vous que vous ne utilisez pas tout le mélange d'épices, que ce processus est répété à une date ultérieure.
  6. Après 15 minutes, à nouveau le mélange d'épices sur la cuisse de poulet Worn. La graisse lorsque vous faites frire résultant puisse se écouler.
  7. Après encore 15 minutes le reste du mélange d'épices sur la cuisse de poulet et porté une fois la graisse est déversé.
  8. Glissez le plat de cuisson avec les cuisses de poulet une fois de plus dans le four. Après 15 minutes les cuisses de poulet sont finis.
  9. Comme plats latéraux sur les cuisses de poulet croustillant pommes de terre bouillies et offre de salade. Au lieu de pommes de terre, vous pouvez également servir baguette.
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