Cuisson à la vapeur de riz - si le riz est cuit saine

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Pour amortir le riz sain

  1. Tout d'abord, vous devez freiner riz peut, un bateau à vapeur pour votre pot. Vous pouvez déjà demander les plus bas € 16 dans le magasin de matériel ou sur Internet.
  2. Ensuite, vous devez décider sur un type de riz. Convient pour les vapeurs sont riz à grains longs et riz gluant. Riz gluant ne devrait pas être autrement que par Dämpfenzubereitet autrement.
  3. Maintenant mesurer la distance entre la bonne quantité de riz. Si le riz est conçu comme un plat sain latéral, sélectionnez 35-60 grammes par personne, ce qui est le plat principal Reisdas, préparer par personne environ 70 à 120 grammes.
  4. Avant de vous la vapeur le riz, le faire tremper pendant un certain temps, soit dans l'eau froide ou de faire bouillir brièvement, parce que vous réduisez le temps de préparation d'environ 75 minutes de manière significative.
  5. Maintenant commence la vapeur. Faire bouillir l'eau d'abord et ajouter le riz dans la vapeur.
  6. Ensuite, placez le bateau à vapeur sur le pot. Le riz est ici pas suspendu dans l'eau, mais il cuit sur l'eau dans la vapeur.
  7. Couvrir la casserole maintenant et laissez cuire le riz à feu moyen-élevé.
  8. Cuisson à la vapeur est une méthode de préparation particulièrement douce. Les nutriments sains restent intacts et le grain de riz et de garder une texture ferme et un fort goût de son propre.
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