Currywurst Berlin - recette pour faire votre propre

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Le Berlin Currywurst est une saucisse spécial sans intestin. Vous pouvez également faire cette Currywurst Berlin lui-même, mais ce ne est pas si simple. Ici vous trouverez une recette pour cela avec sauce au curry.

Assurez saucisson

  1. D'abord, prenez la viande et lui donner dans un mélangeur. Il suffit de saisir même la crème fouettée et mélanger le tout.
  2. Si tout est mélangé brièvement, saisissez les épices à la masse.
  3. Pour maintenant prêt à préparer le Berlin Currywurst, tapez le tout dans une poche à douille et presser le mélange dans l'intestin.
  4. Rabattre les saucisses, avec un fil. Chaque saucisses dans environ huit pouces de long.
  5. Maintenant vous ne avez pas besoin pocher pendant environ cinq minutes, puis laissez-les saucisses au curry sont froids.
  6. Si vous voulez manger les saucisses au curry, couper un l'Bratwürschen et les faire frire ensuite. Plus saison avec la coriandre, le sel, le garam masala et le poivre pendant la cuisson.
  7. Ensuite, couper en morceaux avant de servir, saupoudrer de poudre de cari, puis versez la sauce dessus. Pour cela, vous pouvez toujours donner un peu de la graisse de friture il.

La sauce de curry Berlin

  1. Prenez les tomates et les cuit un peu de vert.
  2. Puis ajouter des épices et éventuellement la mayonnaise et mélangez le tout.
  3. La sauce puis entrez le Berliner Currywurst et même saupoudrer de poudre de curry et le paprika sur elle.

Maintenant, vous pouvez savourer la Currywurst Berlin. Comme un plat d'accompagnement de déguster les meilleurs frites frites.

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