Dam fit terminé caractère pêche de Lemmer

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Pas beaucoup se souviennent aujourd'hui dans le frison Lemmer encore le passé glorieux de la pêche de l'endroit. Ici et là, le visiteur peut encore bâtiments anciens avec le nom de l'ancienne destination, mais il reste avec. Le barrage a eu un grand rôle dans ces changements. Le barrage exemple la pêche a disparu. Mais l'IJsselmeer disparu par la construction du barrage. Le ,, accrocher ???? d'antan où les poissons ont été cuits puis fumé, les décideurs de mât, les voiliers et les poissons sont presque tous partis. Quel est encore sur, est enveloppé d'une manière très nouvelle et moderne. Le Afsluitdijk mis fin au caractère du village et donc disparu visserij.Wat restée la mentalité pêcheur, en particulier chez les personnes âgées. Ils viennent toujours ensemble sur le pont pour aller sur les nouvelles il. Et ce ne est pas douce. L'ancienne génération est habitué à désigner dans un langage clair ce qu'ils pensent sur un sujet particulier. Dans le village a personne d'autre que un surnom qui vient du passé récent. Désignations que Puteme sauce, Sake, la Russie et les forêts Prendre disent les indigènes souvent plus que la vraie ,, ???? noms de famille. En outre, une telle marque est transférée de génération en génération. Les surnoms accessoirement tous ont leur propre signification. Prenez par exemple les forêts le devons au fait que tous les six frères avaient tant de cheveux que le barbier ne pouvait pas suivre. Et Steven suie de son vrai nom Steven Fisher, passa la tête dans la cheminée lorsque la cheminée était donc occupé. Il a terminé avec une tête noire et le nom il n'a jamais perdu.

Pêches disparu

La construction du barrage a été catastrophique pour le lieu respirait la pêche. Dans les premiers temps étaient sur les bateaux de pêche de l'eau qui traversait le village partout. Les hommes perdaient leurs filets sur le côté et les femmes et les hommes marinés anchois, harengs ou les anguilles dans le coup. Toujours mettre en place une odeur de fumée sur le village. Ce était un mélange de bois avec du poisson et il a donné les harengs Lemster et anguille fumée sur. Non seulement les entreprises ont été d'ailleurs le font. Chaque Lemster avait dans son jardin ou ya une tonne qu'il fumait sa propre poisson. Ce était une manière aussi utilisé. Les voisins ont été informés qu'il y avait de nouveau une session de fumée sur le programme, les fenêtres étaient fermées, le linge était sur la ligne, puis la partie peut commencer. Elle a été précédée par les premières heures de nettoyage du poisson. Eel eu d'abord dans le sel, puis la peau a été coupé ouvert, et a dû enlever les tripes. Puis a suivi un processus de salage et d'attendre. Par la suite, la température du cylindre dû à la meilleure et, bien entendu, ce est la qualité du bois est d'une grande importance. Les anguilles ont été enfilées sur les broches, en prenant un peu moins de la tête a dû être percé. Poon a été traité comme ça, mais ils ne ont pas d'abord dans le sel. Cette tradition a largement disparu parmi la population, parce que la jeune génération ne sait pas comment le fait de fumer de moût de poissons. Les personnes âgées gardent encore en position, mais seulement pendant apogée. Le marché d'hiver, lors d'événements comme Friesland 2000 et le week-end Aachen offre un petit groupe d'hommes amoureux encore poisson fumé. Debout à côté de la baignoire est alors la vie à nouveau vient de traverser et le produit de la charité.

En 1932, l'Afsluitdijk née sous l'influence de la révolution industrielle, la catastrophe des inondations de 1916 et de la demande en eau douce. Par l'offre insuffisante surface frison était parce que pratiquement silencieux et dans les canaux saumâtres de Leeuwarden exemple une rose terrible odeur. En outre, l'eau dans laquelle la saleté ont été déversés, mais les gens ont fait dans leurs besoins une source de maladie.

En 1917, ce était aussi la crise. Pays-Bas échangé des pommes de terre contre le charbon allemand pour satisfaire la demande d'énergie, mais une pénurie de nourriture était le résultat. Cela a mis fin à un appel de pommes de terre, où neuf personnes ont été tués et 114 ont été blessées. Cet événement a prouvé l'importance d'une bonne alimentation et une agriculture moderne.
Une autre raison pour réaliser l'Afsluitdijk est qu'il a été considéré comme une sorte de paix. Pendant la guerre de 1914-1918 était restée neutre Pays-Bas et de la paix que le Plan Zuiderzee doit impressionner l'étranger et vote favorable. Le 5 Juillet 1918, le jour que les troupes britanniques à la Somme ont tiré leur artillerie sur des positions allemandes, publiés dans le Journal officiel du projet de loi approuvé pour la fermeture partielle et la valorisation de la Zuiderzee, un agrandissement de territoire sans vol ou assassiner.
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