De réglisse et de calories - En savoir plus sur la séduction douce

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Les bonbons relativement faibles en calories de réglisse sont préférés en Europe du Nord, en particulier dans la variante salée, tandis qu'en Europe occidentale, centrale et méridionale, la version douce est consommée plus. Même si la réglisse est consommé principalement en Allemagne seulement que des bonbons, il ya aussi de la poudre de réglisse avec laquelle pour pimenter par exemple, de la nourriture, des produits ou la saveur peut mélanger des boissons tabac. En plus du goût distinctif de la réglisse a certains, mais aussi les aspects positifs et négatifs de la santé que vous devriez considérer, en fonction de votre condition physique.

Composition et calories de produits de réglisse

Quel que soit le produit de réglisse est basé sur ce principe, la même composition et les mêmes produits de base.

  • Le plus important est la réglisse brousse Wurzeldes. Celui-ci contient l'ingrédient actif glycyrrhizine, qui ne fournit pas seulement la saveur distinctive de réglisse, mais est également responsable de la douceur de la réglisse. Glycyrrhizine compte environ 50 fois plus que le sucre starkeSüßkraft normale et est due à sa faible teneur en calories des funérailles techniquement également sans pertinence.
  • En outre glycyrrhizine même force, sirop de sucre, l'anis et la gélatine sont traitées, selon le produit encore plus de saveurs et éventuellement le sel sont ajoutés.
  • Les produits finis sont significativement faible de réglisse de calories sur les autres sucreries comme le chocolat ou des copeaux ou Knabberwaren. Produits de réglisse normaux ont de 320 à 350 calories par 100 g, cette valeur peut augmenter de manière significative si, par exemple, même un glaçage de sucre ou un enrobage de chocolat peuvent être utilisés.
  • En outre, les produits de réglisse inclus dans la forme la plus pure un maximum d'un gramme de matière grasse et des niveaux relativement élevés de vitamine E, B3 et C.

Les aspects sanitaires de réglisse

Hub du nombre relativement faible de calories de réglisse a quelques propriétés de promotion de la santé, ainsi que des éventuelles conséquences négatives.

  • Apprécié dans la modération, de réglisse peuvent atténuer divers symptômes. Il a été montré que la réglisse a des propriétés anti-inflammatoire et peut donc combattre aussi les bactéries et les virus succès qui se produisent, par exemple, pour le rhume ou des problèmes d'estomac.
  • En outre LakritzprodukteSaponine qui se lient le cholestérol entre autres et ainsi affecter le taux de cholestérol inclus positive.
  • Malgré les aspects positifs de la santé, vous devriez toujours manger la réglisse que dans de petites tailles ou éviter complètement, même avec certaines conditions.
  • Tout d'abord, il faut noter que, en principe, les produits de réglisse contiennent peu de matières grasses, mais beaucoup de sucre sont utilisées et la proportion ou le pourcentage de graisse en raison de divers revêtements peuvent encore augmenter de manière significative.
  • En outre, la dégradation de l'acide glycyrrhétinique enthaltenenGlycyrrhizin est libéré. Cela perturbe dieHormonproduktion dans la glande surrénale et affecte l'équilibre minéral est négative, de sorte qu'il y ait une pression artérielle élevée ou des troubles du rythme cardiaque kann.Zudem il est possible qu'il peut y avoir dans le corps à une forte consommation de réglisse à la rétention d'eau ou même un oedème, la réglisse, un manque de liquides Ausscheidungvon.
  • Par conséquent, il est recommandé que vous consommez chaque jour personnes en bonne santé ne dépasse pas 100 mgGlycyrrhizin. Surtout avec ce qu'on appelle Stark, ou des lieux de réglisse adultes vous devez freiner, car ils contiennent plus de 200 mg et parfois jusqu'à 500 mg par 100 g glycyrrhizine. Si vous avez l'hypertension artérielle ou d'insuffisance cardiaque, diabétique ou enceinte, il est préférable de se abstenir entièrement de produits de réglisse.
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