Décongeler la viande au micro-ondes - comment cela fonctionne:

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Vous avez viande congelée et de besoin de cette rapidement pour un traitement ultérieur? Avec le micro-ondes, vous pouvez décongeler la viande congelée rapidement et facilement.

Faites décongeler la viande - ce que devriez-vous envisager?

  • La viande est très sensible, car à des températures élevées, il commence à faire cuire les points extérieurs, et ce est encore la roche gelée dur à l'intérieur. La plupart des micro-ondes ayant un cadre de dégivrage, ce qui simplifie le processus de décongélation. La puissance du procédé de micro-ondes est déjà ajusté à la baisse de 180 à 240 watts.
  • Il est important que vous observez le type de viande et le poids. Porc par exemple, nécessite un temps plus court que le poulet, qui est la structure de la viande. De même, vous avez besoin de décongeler un rôti plus de temps que pour un steak.

Décongelez dans le micro-ondes - comment est-il fait?

  • Sortez la viande du paquet et placez-le sur une plaque ou dans un Siebservierer mieux, car alors la viande ne entre pas en contact avec le dégivrage.
  • Tournez le micro-ondes sur le réglage de votre dégivrage et assurez-vous il ya un programme. Si votre micro-ondes n'a pas de dégivrage individuel pour les différents types de viande et de poids, sur la base de la liste ci-dessous.
  • Réglez le temps de décongélation en fonction de votre viande. Pour de l'aide avec la liste ci-dessous dans le texte.
  • Appliquer plusieurs fois jusqu'à ce que l'intérieur peut aussi décongèle uniformément gros morceaux de viande pendant le processus de décongélation.
  • Après décongélation de la viande a besoin de repos. Il suffit de laisser pendant quelques minutes dans le mensonge à micro-ondes.
  • Vérifiez après la période de repos, si le Auftaugrad désirée est atteinte. Alors que vous venez piquer avec une fourchette dans le centre de la viande. Lui-même ne offre aucune résistance, pour que la viande est décongelé et peuvent désormais être traitées ultérieurement.

Recommandation pour les temps de décongélation:

500 g de viande, dégel 15-20 minutes, repos pendant 10-15 minutes
1000 g de viande, dégel 25-35 minutes, repos pendant 10-15 minutes
200 g de frites, décongeler 4-6 minutes, repos pendant 5-10 minutes
250 g de viande hachée, dégel 8-10 minutes, repos pendant 5-10 minutes
1000 g de poulet, dégel 30-35 minutes, repos pendant 10-15 minutes
2000 g de canard, dégel 35-40 minutes, repos pendant 30-40 minutes

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