Décorez les cookies avec le jaune d'œuf et d'autres ingrédients

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Cookies gagnent en goût et l'apparence en étant décorées simplement avec du jaune d'oeuf ou d'autres ingrédients, tels que, la coulée, le chocolat, les noix ou de sucre.

Comment décorer les cookies d'une glaçure jaune

Voici une recette de base simple pour les cœurs de massepain, un cookie vous place alors à la fois de jaune et avec d'autres ingrédients différents - peut décorer - comme décrit ci-dessous.

  1. Entrez premier - à l'exception de l'oeuf - tous les ingrédients pâte dans un bol et les hacher grossièrement avec une lame de pâte à travers.
  2. Puis fouetter l'œuf et mélanger avec les autres ingrédients rapidement à une pâte lisse que vous demandez alors à environ une heure au réfrigérateur.
  3. Préchauffer le four à 175 degrés.
  4. Puis rouler le Marzipanteig d'environ 1,5 cm d'épaisseur et poignarder le cœur de. Trempez la coupe à nouveau dans une farine pour que la pâte se dissout bien d'elle.
  5. Pour la variante avec un glaçage de jaune d'oeuf vous emmènera avec juste assez d'eau pour donner un glaçage de diffusion qui ne est pas encore trop adhérer à la brosse.
  6. Manteau tous les cœurs massepain avec elle, a mis cela sur une plaque beurrée et cuire pendant environ 15 minutes.

L'émail de jaune d'oeuf provoque le cookie pour obtenir, une couleur jaune doré brillant.

Tous les types de décoration ingrédients - Suggestions

Voici quelques suggestions, après quoi vous par exemple. Peut décorer le four selon les coeurs recette de massepain ci-dessus.

  • Un casting, colorée ou blanche, qui fait des gâteaux encore plus tentant. Le plus simple est de mélanger 100 g de sucre glace avec 2 cuillères à soupe d'eau, rose jus de l'eau ou de citron et saupoudrer les biscuits encore chaud avec elle. Par l'ajout de cacao ou jus de la distribution une couleur correspondant obtient. Surtout sait qu'il est, si vous utilisez du lait sous forme liquide.
  • Même plus aromatique et croquant, vos cookies lorsque vous décorer avant cuisson par exemple. Avec les noix, les amandes, les raisins de Corinthe ou zeste de citron. En appuyant légèrement les ingrédients dans les ébauches de biscuits et cuire comme d'habitude.
  • Surtout belle vue depuis les cœurs de massepain et autres pâtisseries à cuire si vous Saupoudrer de sucre granulé ou de pavot de couleur avant les biscuits viennent dans le four.
  • Autres façons de décoration se posent par la fonte après cuisson glaçage au chocolat et enregistrent modèle simple avec un pinceau fin ou des bâtons en bois et en déclin avec une buse fine, par exemple. Sur un fond de glaçure colorée de sucre glace.
  • Avec la pâte d'amande, vous pouvez décorer les surfaces de cookies par cette forme et le bâton à l'préalablement enduit de biscuits à la confiture chauffées bandes étroites, petits pains et autres éléments.
  • la couleur des aliments - disponibles dans de petits tubes - est à travers les fines buses particulièrement bon pour l'application des motifs figuratifs.
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