Délicieuse recette de quiche aux épinards et Pernod

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La quiche, un plat typiquement français. Même dans notre cuisine allemande est devenue une partie intégrante de la saison d'automne. Faites votre quiche mais même une touche de français et de donner un petit coup de Pernod il. Bon Appétit. Manger dans la société

Les ingrédients pour une quiche aux épinards et Pernod
pour 4 personnes:

  • 200 g d'épinards
  • 250g de pâte feuilletée
  • 200 ml de crème
  • 4 œufs
  • 1 gros oignon
  • Une moyenne gousse d'ail
  • 1 pincée de muscade
  • 1 cuillère à café de margarine
  • 2 ml Pernod
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Pâte feuilletée et les épinards dégel.
  2. Préchauffer le four à 180 degrés
  3. Etaler la pâte autour et mettre dans un moule à charnière. un moule à charnière avec de la margarine frotter avant.
  4. Mettre la pâte sur le bord d'au moins 3.2 cm traction. L'ail et l'oignon peler et couper en tranches très fines.
  5. En un peu alevins de la margarine jusqu'à ce que doux et tapez les épinards hachés et parfumé avec Pernod.
  6. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  7. Fouetter les œufs et la crème et assaisonnez d'une pincée de noix de muscade. Après avoir donné les épinards et mélanger. Tout Verser la pâte. Cuire au four préchauffé Bachkofen 30 minutes à cuire.

Le Conseil
Laisser refroidir légèrement, puis ouvrir le moule à charnière. Dans tranches de gâteau encore couper servir chaud.

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