Délicieux pour chaque jour - manteau de chou-fleur haché

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Qui a besoin de cuisiner tous les jours pour la famille sait que ce ne est pas toujours facile à mettre suffisamment de variété pour la table. Souvent vous cuisinez toujours le même. Cet ennui ne doit pas être sur la plaque. Avec un peu de créativité peut facilement gérer de nouvelles recettes. Si vous souhaitez le chou-fleur et de la viande hachée, puis essayez celui-ci un chou-fleur dans le manteau hachée.

Avant de terminer le chou-fleur doit être pré-cuits

  1. Retirer les feuilles et rincez le chou-fleur sous l'eau courante.
  2. Apportez un nombre suffisamment grand de l'eau salée à ébullition pot, placez le chou-fleur en tout et laisser pendant environ dix minutes tirez. Les dix minutes, commencent à la fois si vous avez donné les légumes dans l'eau, non seulement quand l'eau bout à nouveau. Vous pouvez éteindre la cuisinière puis déjà.
  3. Dans le même temps, couper l'oignon en petits cubes. Saisissez la viande hachée avec œufs, les oignons et la chapelure dans un bol et pétrir le tout dans une masse. Cette masse de chair, vous assaisonner avec sel, poivre et le paprika.
  4. Sont les dix minutes de temps de cuisson, Accepter le chou-fleur soigneusement avec une écumoire ou similaires de l'eau et égouttez-le bien.

Le lard rend couche de viande hachée belle copieux

  1. Demandez un plat de cuisson préparé et préchauffez votre four à 170 degrés Celsius avant.
  2. Couvrir le chou-fleur maintenant d'abord avec la viande hachée, puis enveloppez le bacon autour de la viande hachée également le chou-fleur.
  3. Mettez le tout maintenant dans le plat de cuisson et laissez cuire pendant environ 90 minutes sur la grille du milieu.
  4. Après la cuisson, laissez le chou-fleur dans le manteau hachée reposer pendant quelques minutes et servir à son meilleur avec des pommes vapeur et une sauce hollandaise délicieux.

Astuce: Si vous ne aimez pas le lard, vous pouvez omettre cette. Le mélange de la viande puis obtient la croûte un peu plus sombre, semblable à un pain de viande. Dans ce cas, cependant, vous devriez pimenter le Hackfleischteig peut-être un peu plus fort. Bon Appétit!

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