Des bonbons de coco - une recette simple sans cuisson

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Des bonbons de coco ne doivent pas toujours être cuits. Vous pouvez faire des chocolats premières simples lors du traitement des ingrédients correctement.

Utilisez les bons ingrédients pour bonbons

  • Utilisez un sirop d'érable aromatique pas si fort, si z. B. grade A. Sinon, le goût de bonbon trop fort pour le sirop.
  • Acheter coco de haute qualité à laquelle il est très important ici. Utiliser les meilleurs produits organiques, qui ne sont pas aussi terne et sans vie que noix de coco râpée classique dans la règle.
  • La poudre de cacao devrait être désensimée, les chocolats de noix de coco réussissent très bien.

Cuire les chocolats de noix de coco

  1. Entrez la noix de coco râpée et les amandes pelées dans un broyeur électrique. Ajoutez également la poudre de cacao et une pincée de vanille.
  2. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tout va bien. La plus fine vous broyer la noix de coco et d'amandes, sont plus tendres après les chocolats.
  3. Collez le tout dans un grand bol suffisamment.
  4. Maintenant donner du sirop d'érable ajouté, d'abord seulement une petite quantité, ce est à dire, par. Exemple, une cuillère à soupe.
  5. Incorporer les ingrédients d'abord avec une cuillère en métal pour. Puis pétrissez avec vos doigts.
  6. Ajouter le sirop d'érable progressivement tellement à elle jusqu'à ce que vous obtenez une masse uniforme. La masse doit être calme assez doux, mais pas trop liquide, comme il se en tient à vos mains autrement.
  7. De cela, vous formez avec vos mains maintenant structures ovoïdes. Pro Praline vous besoin d'environ une cuillère à soupe de la masse de noix de coco. Il devrait sortir huitaine.
  8. Placez le bonbon sur une plaque et le mettre dans le réfrigérateur. Il vous devriez laisser quelques heures, si ce ne est la nuit, cool. Les chocolats sont ensuite fixées et goût particulièrement délicieux directement du réfrigérateur.
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