Déterminer le temps de cuisson du chou-fleur - il est al dente

FONTE ZOOM:

Pour cuire le chou-fleur, est assez simple en soi. La question est toujours: Combien de temps vous faites cuire le chou-fleur ne? Le chou-fleur Mushy ne pas très bon goût. Le chou-fleur trop dur ne est pas un plaisir. Suite à ce guide, vous trouverez le temps de cuisson optimal pour le chou-fleur.

Cuire le chou-fleur en totalité

  1. Couper les feuilles de chou-fleur ab.Wenn vous avez acheté un chou-fleur à partir du magasin d'aliments naturels, il est préférable de les placer dans un chou-fleur de bain d'eau pendant cinq Minten. Pour cela, le chou doit être complètement recouverte par l'eau. Donner de l'eau deux cuillères à soupe de sel et mélanger. Les résidents des animaux quittent maintenant le chou-fleur. Douche le chou puis rincer à l'eau froide.
  2. Couper la tige avec un couteau à lame fine croix profonde. Donc l'eau de cuisson peut mieux pénétrer dans la tige et le chou-fleur est uniformément cuits.
  3. Placez le chou-fleur dans la passoire vous Dampfgarers.Bestreuen le chou-fleur avec un peu de sel.
  4. Mettez un peu d'eau dans le Topf.Schließen le pot avec le couvercle.
  5. Chauffer l'eau et laisser le chou-fleur et cuire pendant si longtemps dans la vapeur jusqu'à ce que vous pouvez percer avec une légère résistance avec une mince couteau dans le chou-fleur. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille du chou-fleur, entre dix et quinze minutes. Bite Fête du chou-fleur est plutôt après dix minutes car après un long temps de cuisson.
  6. Soulevez le chou-fleur, après le temps de cuisson de la salle de vapeur et lui donner un Servierplatte.Nun vous pouvez affiner la tête de chou-fleur au continuera et la saison avec des sauces ou analogues.

Cuire les bouquets de chou-fleur

  1. Partager après le brossage dans un petit Röschen.Geben dans un pot et remplir les fleurons de chou-fleur de chou-fleur avec un peu de sel et quelques gouttes de Tabasco ce avec autant d'eau jusqu'à ce que les bouquets de chou-fleur sont couverts.
  2. Chauffer le contenu du pot et laisser les bouquets de chou-fleur, en fonction de la taille comprise entre huit et douze minutes de cuisson. Encore une fois, le chou-fleur est très al dente après huit minutes.
  3. Essayez également ici le degré de cuisson des choux-fleurs avec une mince Messer.So chou-fleur peuvent être consommés sans autre assaisonnement.

Chou-fleur ne peut pas être une cuisson homogène, car la tige et fleurons composé biologiquement différent. Il est important que les bouquets de chou-fleur ne pas être trop mou. La tige peut être tranquille trop dur, parce que ce ne est pas consommée dans la plupart des cas. Il est important que les bouquets de chou-fleur sont al dente.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité