Diet Mythes: de petites habitudes alimentaires sensibles (Partie 2)

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Dans de nombreux conseillers en nutrition, il ya de nombreuses références à soi-disant de saines habitudes alimentaires. Depuis une certaine quantité de liquide est recommandé que vous devriez boire tous les jours. Avant de manger tard est averti et la bière fait un gros ventre. Est-ce exact? Qu'est-ce que sur les mythes de régime?

Diet Mythe # 6: Vous pouvez manger autant de fruits que vous voulez
La Société allemande de nutrition recommande un jour cinq portions de fruits et légumes. Dans un rapport de 3 à 2. Ces conseils sont basés sur des études montrant que les personnes qui mangent souvent des fruits et légumes, sont susceptibles de souffrir de certains cancers. Cependant, vous pouvez exagérez pas trop: Beaucoup de fruits sont très acides. Prenez, par exemple, de nombreux agrumes soient, vous devez compter avec des douleurs abdominales.

Astuce:
Qui se occupe quotidiennement à plus de calories que votre corps peut brûler les graisses est de réserves - même si les calories de fruits riches en vitamines viennent.

Diet Mythe 7: L'homme a besoin de la viande
Si vous mangez beaucoup de viande et de charcuterie, plus de 160 grammes par jour, vous avez un risque accru de développer un cancer du côlon que les personnes qui mangent moins de 20 grammes de viande par jour de 30 pour cent. Cela est évident à partir de l'étude EPIC, la plus grande étude qui a déjà eu affaire à la relation entre l'alimentation et le cancer. Plus de 500 000 participants ont pris part à l'étude scientifique depuis le début des années nonante.

Vous ne avez pas à renoncer à un bon steak ou un rôti. Si vous consommez assez de poisson et légumes, vous pouvez profiter en toute sécurité. Les gens qui mangent de la viande avec modération, ni plus tôt ni plus at-il meurt un risque plus élevé de crise cardiaque comme un végétarien. Ainsi, le témoignage d'une étude du Cancer Research Center allemand.

Diet Mythe 8: Café drainé
Vous le savez bien: pour chaque tasse de café doit compenser pour la même quantité d'eau à boire. Ce était pendant des années la recommandation générale par des experts en nutrition. Cette astuce est maintenant obsolète: La Société allemande de nutrition attend le café maintenant encore dans la balance liquide par jour avec un. La caféine dans le café peut cependant conduire à la nervosité et des palpitations en excès.

Astuce:
Si vous buvez du café rarement, mais vous pouvez vous sentir un besoin accru d'uriner. Par conséquent: Buvez-vous du café avec modération, pas plus de quatre tasses.

Mythe 9 Diet: la margarine est plus sain que le beurre
Les partisans de beurre ne jurent que par la pureté naturelle de la propagation de pain traditionnel. les fans de margarine diabolisent que le cholestérol bombe. Inversement critiquer les amateurs de beurre savent que les matières grasses végétales doivent être durcis artificiellement dans la margarine pour les offres à tartiner faire. Il réellement encourus par ce qu'on appelle les acides gras trans, qui sont suspectés de favoriser les maladies des vaisseaux cardiaques.

Études garantis si beurre ou de margarine est sain, mais il ne est pas. La Société allemande de nutrition recommande une alimentation équilibrée avec des acides gras insaturés que possible. Une autre idée fausse populaire, cependant, peut être exposé avec certitude: la margarine ne est pas plus maigre que le beurre.

Astuce:
La teneur en gras des deux spreads est presque identique. La situation est différente dans Halbfettmargarine: il contient beaucoup plus d'additifs artificiels que le beurre.

Diet Mythe 10: De bonbons que vous êtes diabétique
Beaucoup de gens croient que le diabète de trop de sucre est à venir et que les diabétiques ne doivent pas manger de sucre. Ni est correcte. Le diabète sucré est une maladie métabolique dans laquelle le pancréas ne peut produire de l'insuline ou quand le messager pas agi correctement en raison d'une surcharge pondérale et un changement dans l'équilibre hormonal. Chez les patients molécules de sucre ne peuvent pas être absorbés et utilisés par les cellules de l'alimentation. Ils restent dans le sang, provoquant des niveaux de sucre dans le sang à la hausse. Outre les facteurs génétiques est la principale cause du diabète obésité. Une mauvaise alimentation, qui comprend également des bonbons en excès, peut aider à assurer que quelqu'un est diabétique.

Diet Mythe 11: L'huile d'olive protège contre les crises cardiaques
Beaucoup de gens gardent l'huile d'olive pour l'arme ultime dans la prévention de la crise cardiaque. Aussi pour la peau et prévenir les rides huile d'olive est bon pour. Des chercheurs de l'Université de Münster, cependant, ont été trouvés dans les études animales que certains acides gras mono-insaturés tels que l'acide oléique de l'huile d'olive augmentent l'activité d'une protéine particulière dans le corps et donc le risque de maladie cardiovasculaire et un rétrécissement des artères peuvent promouvoir.

Astuce:
Il est vrai que le régime méditerranéen avec beaucoup de légumes et d'huile végétale est associée à un risque réduit de crise cardiaque d'un régime lourd avec beaucoup de graisses animales et en glucides.

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