Diète alcaline: désintoxication saine avec salade de pissenlit

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Le pissenlit est connu pour ses propriétés détoxifiantes. Utilisez la puissance de la nature au printemps et à utiliser les premières feuilles tendres de pissenlit dans une délicieuse salade avec des croûtons. Ici vous trouverez la recette simple et basique pour salade de pissenlit. Pissenlit salade peut être préparée simplement et bien.

Recette pour salade de pissenlit

Ingrédients pour 3-4 portions

  • 500 g de très jeunes feuilles de pissenlit
  • quelques tranches de pain blanc en dés ou des toasts
  • L'huile de noix ou 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de blanc de vinaigre de vin
  • 2 gousses d'ail
  • Le sel de mer
  • poivre blanc du moulin
  • l'huile d'olive pour la friture

Comment faire

Laver, poêle à sec et ajouter les feuilles de pissenlit bol à salade.

D'huile d'olive et le vinaigre faire une marinade et assaisonner au goût avec du sel de mer et poivre et ajouter un peu de sucre de canne ou de miel.

Le pain blanc avec l'ail dans l'huile d'olive alevins. Verser sur le pissenlit. La marinade verser sur la salade et mélanger le tout. Convient très bien avec le schnitzel de poulet sans panure et pommes de terre bouillies.

Mon conseil pour la Salade purification de pissenlit

Mélanger les choux, plants ou de cresson dans la salade. Pour tous les choux, les choux et les herbes fraîches sont très alcaline et contribuent ainsi à l'acidification.

Avez-vous essayé de pissenlit pesto?

Par exemple, les pâtes d'épeautre avec le pissenlit pesto goût merveilleux. La recette de pesto, voir mon article «recettes en plus pour la nutrition de base avec des pissenlits."

Diète alcaline: pissenlit aide à lutter contre l'acidification

Le pissenlit est idéal pour un cours de base au printemps. Voir aussi mon article «Êtes-vous fou? - Conseils Diète à l'acidification", ou tout simplement venir à mon prochain cours de cuisine "alimentaire et la vie en équilibre - santé et la vitalité avec des recettes de cuisine de base" à Bayreuth! De plus amples détails au sujet de mes cours de cuisine peuvent être trouvés sur le côté de la haute école populaire Bayreuth.

Article sur "la nutrition de base"

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  • Vaisselle de base avec l'ail sauvage
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Pour plus de questions que je suis un diététicien expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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