Dim Sum - faire le végétarien remplissage

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Une recette pour un remplissage de dim sum végétarien: La rempli, raviolis chinois sont un délicieux apéritif et un régal entre les deux.

Dim Sum, qui sont de petites boulettes farcies en provenance d'Asie. Ils sont disponibles dans de nombreuses variétés avec différentes garnitures. Ici, vous voyez une recette pour un remplissage de dim sum végétarien est présenté.

Dim Sum rempli de légumes

  1. Commencez par laver la carotte et le pinceau.
  2. Peler le concombre et coupez-les en petits morceaux.
  3. Lavez les pois mange-tout et les blanchir brièvement.
  4. Maintenant, les légumes doivent être très finement hachées.
  5. Entrez ensuite dans un bol.
  6. Maintenant l'huile de sésame et la sauce hoisin sont ajoutés.
  7. Mélangez bien et saupoudrer ein.Es de jus de lime a une masse uniforme entstehen.Von jus de lime ne doit pas utiliser trop, de sorte que le remplissage ne est pas trop liquide.
  8. Maintenant, vous pouvez entrer le dim sum remplissage dans les boulettes préparées et les faire cuire.

Assurez-vous que le Dim Sum sont bien fermé et l'air ne est en elle. L'air se dilate lorsqu'il est exposé à la chaleur très forte et les boulettes ainsi peuvent éclater.

Dim Sum - touche le cœur

Dim Sum sont désormais en Europe un plat populaire en entrée ou entre les deux. L'histoire de cette petite boulettes remonte à la Chine ancienne.

  • Ils devraient provenir il ya plus de mille ans en Chine. L'ancien empereur vivait dans la Cité Interdite - la ville impériale. Il a demandé à ses chefs lui préparent sans cesse de nouveaux plats. Puisque même la meilleure cuisine échouer parfois les idées osé l'Hofköche pour servir l'Empereur ce plat simple. En fait, ce était un aliment des gens ordinaires, mais la règle était tellement enthousiaste qu'il comptait dès lors à ses aliments préférés.
  • Dim Sum traduit signifie «ceux qui touchent le cœur» ou «touche le cœur." L'histoire est en effet seulement une légende, mais peut-être était en fait un ou l'autre touché par cette délicatesse dans le cœur.
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