D'origine alsacienne Tarte - une recette

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Tarte alsacienne est une spécialité. Il est également un Alsacien flambe de tarte originale facilement faire vous-même.

La recette pour l'original

  1. Vous devez d'abord créer un Pétrir la pâte pour l'Alsacien Tarte. Compte tenu de pétrir la farine, l'eau, l'huile et le sel dans une pâte non collante.
  2. Pelez les oignons maintenant et puis les couper en tranches, si possible en fines tranches. Retirer le lard et le couper en fines tranches ainsi.
  3. Afin de compléter la tarte alsacienne flambée initiale, rouler la pâte très fine et le mettre sur une plaque à pâtisserie.
  4. La pâte puis saupoudrer avec la double crème, comme vous pouvez mais d'abord mélanger avec un peu de crème.
  5. Ensuite, étendez le bacon et l'oignon sur la pâte, puis poussez le tout dans le four préchauffé. Comptez environ 20 minutes jusqu'à ce que la tarte flambée alsacienne de originale au plus haut niveau. Si le sol est alors croustillant, vous pouvez le sortir du four.

Alsacienne flambée de tarte avec de la farine d'épeautre

  1. Recherchez ces alsacienne Tarte d'abord la farine d'épeautre dans un bol. Le lait tiède vous verühren avec le sucre et la levure. Entrez cette information a ensuite ajouté au lait.
  2. Maintenant, ajoutez l'œuf, le sel et ajouter l'huile et mélanger le tout dans une pâte. La masse puis laisser couvert pendant environ une demi-heure ou alors la pâte peut se élever.
  3. Pour l'instant l'Alsacien Tarte près fini d'origine, rouler la pâte très fine sur papier cuisson.
  4. Etaler la pâte maintenant avec la crème fraîche et saupoudrer de noix de muscade et le poivre. Les oignons coupés en tranches et les déposer sur la quiche. Coupez le lard en tranches et placer ce aussi bien sur la quiche.
  5. Le tout alors cuire dans le four préchauffé, jusqu'à ce que la tarte alsacienne flambée d'origine soit bien dorée.
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