Drôle de liqueur de cerise - Recette

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Avec une liqueur de cerise fait avec des fruits frais que "coaster brisé", vous pouvez hinüberrretten un peu de l'été dans le froid hivernal. Parce que le goût et l'odeur du fruit va en alcool et y reste.

Situé coasters - juste faire son liqueur de cerise

L'alcool est un agent d'extrait. Avec elle, les saveurs et les arômes de fruits et d'herbes peuvent gagner. Ce est également dans le snaps arôme, et le résultat est une délicieuse liqueur de cerise boisson populaire surtout en hiver.

  1. Laver les cerises et les lapider. Certains des noyaux de cerise vous devriez garder.
  2. Frappez à ces noyaux de cerises et les remplir avec les clous de girofle et le bâton de cannelle dans une bouteille à large ouverture ou dans un verre hermétique. Les graines contiennent un soupçon de saveur d'amande amère qui donne à la liqueur de cerise un bon goût. Cependant, ils ne prennent que quelques noyaux pour elle.
  3. Remplissez les cerises dénoyautées et maintenant très juteuses dans la bouteille.
  4. Maintenant saupoudrer les bonbons sur les Früchte.Das dissoudre le sucre peut être accélérée par la façon dont, par ébullition le sucre dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Le mélange de sucre est ensuite refroidi sur les cerises geben.Das "se asseoir", mais ne accélère pas à elle, parce que le fruit doit passer par.
  5. Verser sur le tout avec l'alcool.
  6. Laissez la bouteille ou au verre pendant 1-2 mois dans un endroit chaud. Maintenant et ensuite chercher la bouteille ou au verre et agiter brièvement le contenu de sorte que le sucre dissout bien.
  7. Filtrage par la liqueur de cerise et le remplir à une bonne bouteille de liqueur. Il est préférable d'utiliser pour filtrer un filtre à café avec insert en papier.
  8. Les cerises ne jettent pas, au moins, ils ont en effet pris une partie de l'alcool. Manger certains d'entre eux, par exemple, dans un pudding ou cuire un gâteau éponge avec des cerises et les raisins secs.

Drôle peut également être produit avec des fruits mixtes, groseilles et mûres par exemple, ou de framboises.

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