Engadin écrou gâteau - une recette originale

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Vous souhaitez préparer un gâteau aux noix Engadin? Ensuite, vous trouverez ci-dessous la recette originale simple qui réussit vous.

Le gâteau de noix Engadin vient de la cuisine suisse et il est souvent consommé en vacances pour le café. Le gâteau peut être préparé très facilement. La recette se trouve ci-dessous.

Recette originale pour Engadine Nut gâteau

  1. Pour préparer un gâteau aux noix Engadine, entrez d'abord le beurre ramolli, la farine, le sucre, le sel et l'oeuf dans un bol et tout avec vos mains mélanger pour une pâtisserie classique.
  2. Puis façonner la pâte en boule, enveloppez-le dans du cellophane ou un sac de congélation et le placer pendant trente minutes au réfrigérateur.
  3. Pendant ce temps, vous créez le remplissage pour le gâteau de noix. Faire fondre cela, d'abord le sucre dans une casserole sur feu moyen.
  4. Lorsque le sucre est brunâtre, saisissez les noix et bien mélanger à la fois.
  5. Après un certain temps, puis entrez le miel et ajouter la crème.
  6. Laissez le poêle sur feu moyen et remuer tout bien tant à jusqu'à ce qu'il est devenu une masse homogène. Puis éteignez la cuisinière.
  7. Ensuite, prendre la pâte du réfrigérateur et de le diviser en deux.
  8. Maintenant rouler à la fois la pâte.
  9. Ensuite, appuyez sur la première moitié de la pâte sur le fond d'un moule à charnière. Tirez la pâte autour de la bords jusqu'à.
  10. Dans cette pâte "pot" puis versez le remplissage et l'étaler uniformément.
  11. Entrez ensuite le haut de la seconde moitié de la pâte et la couper si justement qu'il se adapte exactement comme un couvercle sur le gâteau.
  12. Enfin, prenez le mélangeur et mélanger à la main pour que la crème et le jaune d'oeuf. Ce coup de masse sur le dessus du gâteau.
  13. Puis vous faites cuire le gâteau pendant trois quarts d'heure à 200 degrés.

Maintenant, le gâteau aux noix Engadin est pas la recette complète originale: Placez-le à travers eux dans une feuille d'aluminium et laisser reposer pendant sept jours. Alors seulement elle a le goût typique.

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