Epaisseur côtes - une recette

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épaisseur de Rib peut être servi bien des égards. Souhaitez-vous faire dorloter total de quatre personnes avec un délicieux repas, donc ce est vraiment facile avec la bonne recette.

Epaisseur côtes braisé - les préparatifs de recettes

  1. Dans la première étape, prendre la nervure épaisse et assaisonner avec le sel.
  2. Suite à cela, également entendu son poivre comme assaisonnement, ce est pourquoi vous devez également pimenter la nervure épaisse de façon extensive.
  3. Ensuite, éplucher les oignons et les carottes et coupez ces ingrédients en petits cubes.
  4. Maintenant vous coupez aussi le céleri petite.
  5. Laver les prunes et maintenant même les lapider.

Épaisseur de nervure Rôti

  1. Tout d'abord, entrer dans le beurre clarifié dans une rôtissoire et faire chauffer. Puis entrez dans la viande et les faire frire dans de.
  2. Ensuite, retirez la nervure épaisse et griller les carottes, le céleri et les oignons dans la graisse sur.
  3. Maintenant, vous ajoutez aussi la pâte de tomate et les prunes dans la rôtissoire et faire cuire ces ingrédients bien.
  4. Puis supprimer les ingrédients avec la moitié de vin rouge et de donner la nervure épaisse de nouveau dans le plat à rôtir, qui devrait être couvert pour le moment et pendant environ 75 minutes pour faire cuire au four à environ 200 degrés. Chaque maintenant et puis vous devez donner un peu d'eau dans la rôtissoire et laisser réduire ce, et vous devez également pas oublier de tourner la nervure épaisse plusieurs fois dans le four.
  5. Est l'épaisseur de faux-doux, de sorte que vous pouvez le supprimer de la rôtissoire et versez le vin rouge en restant dans la sauce. En outre, le thym entrer dans la sauce. Puis passer au crible la sauce.
  6. Maintenant vous remuez encore la poudre de sauce instantanée dans la sauce et laisser réduire le liquide un peu.
  7. Enfin, vous avez aussi toujours Verser la crème dans la rôtissoire dans le four, les liquides se mélangent les uns aux autres, donnent à nouveau la nervure épaisse dans la rôtissoire et laisser tous ensemble pendant environ une autre 10 minutes restent dans le four. Puis la sauce thoracique épaisse est prêt à servir.
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