Épicerie ouverte - ce que vous devriez considérer lors de l'ouverture d'un mini-supermarché

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Si vous voulez ouvrir une épicerie, il ya beaucoup de choses à considérer, comme pour toute entreprise start-up. Dans le commerce de détail alimentaire au-delà encore jouer un rôle dans des aspects spécifiques.

En tant qu'entrepreneurs, vous ne avez pas, il est facile: Habituellement, un plan d'affaires détaillé est nécessaire de convaincre une banque supposer que la réussite de votre démarrage d'entreprise est prometteur et de vous fournir le crédit nécessaire. Si vous voulez ouvrir une épicerie, vous devriez faire à l'avance non seulement une analyse détaillée du marché, mais aussi besoin de certains certificats.

Ouvrez une épicerie au bon endroit

  • Si vous voulez ouvrir une petite supérette, qui peut vous rappeler le bon vieux «maman et de la pop" -Laden, vous devriez faire avant idée exacte sur l'emplacement correct. Pour la distribution alimentaire est une concurrence féroce, les tout petits commerces sont souvent incapables de faire face.
  • Même si vous préférez créer votre épicerie dans un endroit plus rural ou même dans un village où il n'y a pas d'autre épicerie, vous devez faire face à une forte concurrence. Beaucoup de résidents des régions rurales préfèrent conduire à quelques miles en voiture à la remise suivante sur la "green field" qui peut contenir une vaste gamme de biens et peuvent habituellement offrir des prix plus favorables - avec un parking gratuit inclus.
  • Donc, vous devez considérer ce prestation spécifique votre entreprise peut offrir à ses clients afin qu'ils puissent se lier ces à long terme. Cela pourrait par exemple être très pas cher fois ou service de livraison personnelle ouverture pour les personnes âgées.

Autres exigences pour l'établissement commercial

  • Si vous ouvrez un mini-supermarché, vous exploitez une entreprise. Vous devez inscrire votre entreprise avec l'autorité compétente et il généralement payer une redevance.
  • Si vous avez la manipulation des aliments commerciale, vous devez également conformément à une instruction. § 43 IFSG peut prouver. Ces certificats de formation ou d'un tel certificat de santé, se réfèrent à la règle selon une enquête menée par le département de la santé de l'autorité locale compétente instruction.
  • Si vous avez des employés, vous devez bien sûr également possible de déterminer en vertu d'une telle instruction.

En plus de l'importante question de localisation autres points importants à considérer lors de la création d'entreprise dans le secteur de la distribution alimentaire. Avant d'investir beaucoup d'argent dans un équipement de magasin, cependant, vous devriez considérer en premier lieu la situation concurrentielle.

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