Épices pour le Cœur: cardamome

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Hiver et de Noël est aussi le temps pour les épices. Épices affiner non seulement la nourriture, mais souvent aussi avoir un effet positif sur la santé et le cœur. L'une des épices qui peuvent renforcer le coeur, est la cardamome.

Dans ce pays, encore peu connu, la cardamome en Asie depuis 3000 années une partie intégrante de la cuisine. L'épice appartient à la famille des plantes de gingembre et se trouve souvent en pain d'épice et Speculoos. Il a un goût légèrement épicé et balsamique. La cardamome est originaire du sud de l'Inde, la Thaïlande et le Sri Lanka. Les graines utilisées. Les fruits doivent être cueillis à la main. Sinon, il ya un danger que le fruit ouvert et les graines sont perdues.

Cardamome en pain d'épice
Surtout à Noël vous pouvez trouver beaucoup de cardamome. Non seulement le pain d'épices et des biscuits épicés aromatisés avec eux, même du vin chaud, des biscuits de Noël ou liqueurs sont souvent parfumé à la cardamome. Ici, l'épice a côté de la saveur pour notre santé certains avantages. Les patients cardiaques ont quand assaisonnement à la cardamome, mais être un peu prudent.

Pour la cardamome a un effet stimulant. Il augmente votre rythme cardiaque et cardio-vasculaire. Donc, l'épice apporte cœur fatigué aller. Regarder autre part, avoir des gens souffrant d'hypertension artérielle ou d'une fréquence cardiaque de repos élevée. Ce est de ne pas être recommandé par une consommation régulière de cardamome.

Cœur et l'estomac
Mais cardamome agit non seulement sur le cœur. Il a aussi d'autres effets qui sont importants pour notre santé. Il favorise la digestion et le métabolisme, aide à lutter contre les ballonnements et les flatulences et renforce l'estomac. Ainsi, vous pouvez réellement faire quelque chose au pain d'épices pour la digestion et le cœur.

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