Été sur la plaque: recette pour la cuisson au levain Caprese

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Insalata Caprese avec des tomates séchées au soleil, mozzarella délicieux et parfumé de basilic tout le monde sait. Pourquoi ne pas essayer ce plat délicieux comme un terme? Cliquez ici pour lire la recette de notre expert Vadim Vl. Popov. Été sur la plaque: recette pour la cuisson au levain Caprese

Créer un morceau de l'Italie dans votre assiette!

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Ingrédients pour la cuisson au levain Caprese

Pour 4 personnes, vous devrez:

  • 300 g Ciabatta
  • Placés 50 g de tomates séchées dans l'huile
  • 1 bouquet de basilic
  • 8 petites tomates cerises
  • 125 g mozzarella
  • 125 g de jambon de Parme, en tranches très fines
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive bonne
  • 3 oeufs
  • 200ml de lait
  • Le sel de mer
  • poivre noir
  • un peu de muscade fraîchement râpée

Comment faire

  1. Couper le pain en cubes bouchées. Cuire au four préchauffé à cuisson four sur la grille du milieu pendant 5 minutes à 200 degrés.
  2. Égoutter les tomates, hacher finement. Basilic Lavez et hachez grossièrement, dés la mozzarella, tomates cerises coupées en deux, Jambon de Parme coupé en lanières. Tout à la ciabatta dans un mix Bowl.
  3. Finement l'oignon en dés. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, les oignons au moyenne sauté de chaleur 3-4 minutes en elle, presser l'ail et ajouter au mélange de pain.
  4. Œufs et le lait dans un bol. Avec le sel de mer, poivre et la muscade. Sous le bruit de mélange de pain. Un plat de cuisson avec un peu de graisse de l'huile d'olive. remplissage de la messe et faire cuire au four préchauffé à 200 degrés sur la grille du milieu pendant environ 30 minutes cuire au four. Fini!

Je vous souhaite un bon appétit!

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Pour des questions concernant la cuisine lumière de l'été, je serai un nutritionniste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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