Étude comme un chef - de sorte que vous aurez Ecotrophologist

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Si vous en tant que cuisinier fondamentalement comme le domaine de la transformation des aliments, mais ne voulez pas nécessairement de passer toute votre vie dans une cuisine, vous pourriez poursuivre leurs études en étudiant la diététique.

De la cuisine à nutritionnistes

  • Une étude de la nutrition vous pouvez faire dans certaines universités et les collèges. Ces deux types d'enseignement supérieur diffèrent en ce que l'étude est plus théorique et dans un collège technique orientation plus pratique à l'université. En outre, les cours, mais diffèrent dans le contenu du collège à l'université, alors assurez-vous de vérifier avant de prendre votre décision sur les différentes offres.
  • Dans l'étude de la nutrition plupart des cours ont été convertis à partir des programmes d'études supérieures à des programmes d'études du baccalauréat et maîtrise. Le programme du baccalauréat dure six semestres, alors vous avez un diplôme, avec lequel vous pouvez commencer votre future carrière. Si vous le souhaitez, vous pouvez directement après ou tard suivre un programme de maîtrise pour lequel vous devez planifier un autre quatre semestres.
  • Après vos études, vous aurez à trouver un emploi dans les grandes cantines et les cuisines dans les hôpitaux et maisons de soins infirmiers, une alimentation saine est particulièrement important. De nombreux emplois sont aussi dans l'industrie alimentaire, où les nutritionnistes sont utilisées dans le développement, la fabrication et le contrôle qualité de la nourriture et surtout des plats cuisinés. Vous pouvez aussi devenir auto-employée comme un nutritionniste ou être impliqué dans la recherche.

Pour étudier la diététique

  • Afin d'étudier comme un chef formé Ökotrophologie, vous ne avez pas nécessairement une école secondaire. Souvent, vous aurez également certifié en tant que chef de l'étude en raison de votre éducation et expérience de travail. Toutefois, ces règles sont différentes dans tous les Etats, donc vous pouvez vérifier sur le site de la Conférence permanente de savoir si vous avez assez d'expérience pour être admis sans une école secondaire à étudier.
  • Nutritionnel mais vous étudiez non seulement en théorie mais aussi dans des projets pratiques, des stages ou toutes semestres pratiques dans une société. Dans certaines universités, vous pouvez compléter cette phase pratique à l'étranger.
  • Lorsque l'étude de la nutrition vous permet d'approfondir vos connaissances sur les aliments que vous avez déjà en tant que cuisinier, et apprenez en plus plusieurs techniques de transformation des aliments savoir. Un important domaine d'étude est le régime alimentaire et donc à la structure et la fonction du corps humain.
  • Pour cette étude, vous devez apporter vos prochaines compétences en tant que cuisinier dans l'intérêt de la biologie et de la chimie. Vous devez également avoir une compréhension de l'art de comprendre les différentes technologies de processus dans la transformation des aliments. Bonne connaissance en mathématiques va vous aider avec les mesures et les études que vous prendrez pendant vos études et dans votre travail futur.

Par ailleurs, la notation pour sciences de la nutrition ne est pas pleinement compatible. Par conséquent, utiliser dans votre recherche de l'orthographe des sciences de la nutrition.

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