Évoquer un gâteau à la crème fraîche - recette avec des mandarines

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Vous recherchez une recette simple de cuisson pour un délicieux gâteau fruité? La tarte à la crème fraîche et les mandarines goût frais et crémeux et facile à cuire avec peu d'effort.

Crème fraîche, crème sure ou de crème sure?

  • Dans cette recette, vous pouvez comme une alternative à la crème aigre ou de crème fraîche aussi utiliser la crème sure.
  • Les produits laitiers aigres diffèrent dans leur teneur en matières grasses. Crème fraîche contient de 30 à 40 pour cent de la crème sure 20-29 pour cent et la crème sure moins de 10 pour cent.
  • Avec la crème fraîche, le gâteau est particulièrement crémeuse. Mais même avec la crème sure il a un goût délicieux.

Pour cuire le gâteau

  1. Retirer de un demi-litre de lait, une petite quantité, et remuer pendant deux parcelles de poudre de pudding et quatre cuillères à soupe légèrement bombée de sucre. Apportez le reste du lait à ébullition et mélanger la masse avec le fouet. Remuer jusqu'à ce que la crème épaississe. Ensuite, retirer la casserole du feu. Ainsi, une peau de former, placer certains pellicule plastique sur la surface.
  2. Préparer à partir de la farine, le sucre, le beurre, l'œuf et la poudre à pâte à un Pétrir la pâte.
  3. Tension. Papier sulfurisé sur le fond d'un moule à charnière de 28 cm de diamètre avec ou graisser le moule un peu Appuyez sur la pâte dans le moule de sorte que la base et les côtés sont couverts.
  4. Remuer avec une fraîche fouet trois tasse de crème dans le pudding légèrement refroidi et ajouter le mélange dans le moule.
  5. Laisser égoutter les mandarins et soulevez le liquide pour le glaçage sur. Distribuez les mandarines sur le gâteau.
  6. Cuire le gâteau pendant environ une heure à 175 degrés de l'air ambiant. Si les mandarins sont sombres, couvrir le gâteau avec du papier d'aluminium à partir.
  7. Une fois que vous avez apporté le gâteau du four, préparer le glaçage. Pour ce faire, mélanger le sucre avec la glaçure et amener le Mandarin liquide, éventuellement dilué avec un peu d'eau, pour la cuisson. Entrez la poudre dans le liquide bouillant et remuer jusqu'à ce que le casting est épaisse. Retirez la casserole du feu.
  8. Laisser refroidir légèrement la police et l'étaler sur le gâteau.

Vous pouvez mélanger les mandarins sous la masse de crème fraîche et sans le casting. Gâteau bien refroidi goût le meilleur.

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