Facile à faire du chocolat première elle-même

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Les chocolats sont les tentations les plus petits et les plus doux, car il ya des bonbons. Que ce soit comme un cadeau ou tout simplement grignoter sur vous-même: pouvez-vous faire des chocolats premières tout simplement vous-même.

Faire chocolats premières alimentaires

  1. Tout d'abord, une tasse de fruits séchés doit être trempé dans l'eau pendant quelques minutes. Ceux-ci sont assez doux, l'eau est décantée. Prenez fruits secs qu'ils vous aiment. Possibilités Par exemple, les raisins secs, abricots secs, figues, mangues, dattes, d'ananas, de la papaye, mais aussi secs bananes ou de pommes frites. Mais celui-ci ne doit pas être trempé. Vous travaillez avec les noix dans l'étape suivante.
  2. Entrez le fruit imbibé avec les noix dans un broyeur.
  3. Il peut être possible de cacao ou Carobpulver être ajoutée avec. Mélangez la poudre à l'époque. Dans la masse de fruits et de noix
  4. Après que la pâte est formée en petites boules. Qui veut une amande, un noyau de noisette, ou un morceau entier de fruits secs peuvent en outre peut-être dans le milieu de la pâte et alors seulement à façonner la balle.
  5. Enfin, enduire les balles avec noix de coco râpée. Qui ne aime pas la noix de coco, le chocolat peut bien sûr utiliser aussi.

Guava et de chaux truffe

  1. Pour la Guavenmark Peel et le noyau de la goyave. Ce ensuite coupé en petits cubes et peser. Dix pour cent du sucre peser et mélanger avec le Guavenwürfel.
  2. Le Guavenwürfel laisser aller une heure dans le sucre et la purée avec un mixeur à main et passent ensuite à travers une passoire fine. Puis hachez le chocolat blanc et presser les limes et qui mesurent 20 ml de jus.
  3. De Guavenmark seulement 100 g est nécessaire. Cette ébullition 100 g. Retirer du feu, ajouter le jus de lime et le chocolat blanc haché. L'agitation de chocolat à fondre et laisser refroidir.
  4. Laisser le mélange soit six heures dans un bol recouvert d'une feuille.
  5. La pâte de praliné et le beurre plantent séparément. Puis, la masse de la truffe incorporer graduellement le beurre et le place dans une poche à douille. Puis donnez 35 balles avec un diamètre d'environ 2,5 cm sur une plaque de cuisson et laisser reposer pendant 2 heures.
  6. Le reste du chocolat blanc dans un bain de fusion du bain d'eau. Saupoudrer de sucre en poudre à travers un tamis dans un plat creux. Ensuite, appuyez sur les sommets des boules avec un doigt humidifié plat et couvrir avec du chocolat blanc. Veillez à ce que le chocolat refroidi un peu, mais est encore liquide. Ensuite, les chocolats enrobés rouler dans le sucre en poudre et laisser sécher sur le papier parchemin.
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