Facile à préparer gratin dauphinois - il est crémeuse

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La pomme de terre est un plat que vous pouvez vraiment facile à préparer. Avec peu d'effort, vous pouvez cuisiner à ce plat délicieux.

Cuire la sauce pour le gratin de pommes de terre

La sauce crémeuse pour la pomme de terre vous pouvez facilement faire vous-même.

  1. Débranchez la sauce premier l'œuf. La protéine ne est pas nécessaire pour la sauce, mais seulement le jaune.
  2. Maintenant mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait dans un bol.
  3. Après quoi, vous pouvez facilement incorporer la crème fraîche dans le lait.
  4. Après cela, vous devez toujours verser la crème et bien mélanger.
  5. Enfin, la sauce devrait même être assaisonné. Entrez donc au goût de noix de muscade, le poivre et le sel.

Fournir très légèrement le gratin de pommes de terre

Après avoir préparé la sauce pour la pomme de terre, vous pouvez maintenant facilement finir l'ensemble du gratin.

  1. Préparez votre premier plat avant par les frotter avec une gousse d'ail coupées en deux et en plus avec du beurre.
  2. Peler les pommes de terre, puis coupez les tubercules pelées en fines tranches.
  3. Les disques doivent maintenant être définies de manière uniforme dans le moule préparé.
  4. Maintenant, appuyez encore une ou deux gousses d'ail pelées plus les pommes de terre, puis versez la sauce dessus.
  5. Selon vos besoins, vous pouvez enfin saupoudrer la pomme de terre avec du fromage râpé. En outre, vous avez également la possibilité d'être un peu de lard ou de petits bouquets de chou-fleur sur la pomme de terre. Je ai apprécié également le gratin de brocoli ou de carottes tranches minces.
  6. Cuire le gratin Et enfin, à environ 45 minutes à 180 ° C dans le four.

Enfin Servir chaud comme un plat d'accompagnement ou plat à gratin.

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