Facile Pizza Dough - comment cela fonctionne avec de la farine d'épeautre

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De plus en plus de gens sont orientés vers les conseils pour bien manger. Il est également très important de prêter attention en particulier en hydrates de carbone qui sont utilisés farines de céréales en particulier entières. Le pouvoir de guérison de Dinkel était déjà connu Hildegard von Bingen. Une pâte à pizza simple, à base de farine d'épeautre peut faire une grande différence il y avait déjà de changer le régime alimentaire. Ici vous trouverez la recette pour.

Facile pâte à pizza avec de la farine d'épeautre

Une pâte à pizza simple, à base de farine d'épeautre est rapide et les goûts de toute la famille.

  1. Pour ce faire, la première se écrouler la levure et bien mélanger avec de l'eau chaude. L'eau ne doit pas être trop chaud, parce que la levure autre va mal, mais ne devrait pas être trop froid, parce que sinon les disques de pâte de levure pas si bon. Tout Remuez bien jusqu'à ce que la levure est dissous dans l'eau dans une certaine mesure.
  2. Maintenant mélanger le sel et la farine. Ajouter le mélange de farine, vous pouvez alors utiliser une cuillère Faire un puits au centre et remplir le Hefegemisch.
  3. Le mélange doit alors laisser reposer pendant environ 10 minutes.
  4. En attendant, vous pouvez utiliser l'eau restante avec l'huile et mélanger, puis ajouter au mélange de farine. Maintenant, vous avez besoin d'un mélangeur avec crochet de la pâte ou de mains fortes pour traiter la pâte à pizza en une masse homogène. Comme une pâte à pizza simple, il devrait maintenant être pétrie jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Si nécessaire, vous pouvez également ajouter un peu de farine.
  5. Entrez la pâte à pizza maintenant un bol, couvrir avec un torchon humide et le placer dans un endroit chaud. Là, la pâte doit maintenant se reposer pendant au moins une heure afin que la pâte peut se élever. Le volume de la pâte à pizza simple devrait à peu près doubler.
  6. La pâte puis pétrir et rouler à nouveau rapidement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Maintenant, le plancher peut être affectée si besoin. Profitez de votre repas avec la recette: pâte à pizza facile fabriqué à partir de farine d'épeautre!

Un sol sain épeautre en différentes versions

  • La combinaison de farine d'épeautre blanc et de farine complète d'épeautre rend la pâte une toute nouvelle saveur. La pâte est caractérisée noisette et croquante.
  • Comme une option végétarienne pour la pizza sont sauce tomate, le maïs et Schafsfeta d'olive sont particulièrement adaptés.
  • Goût de noisette de la farine d'épeautre et la saveur de salami et les câpres aussi un match parfait. Il faut l'essayer une fois sorti.
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