Facile Rémoulade - assurez-les ici

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Rémoulade est un assaisonné avec des herbes mayonnaise et une sauce très savoureux pour les poissons, de la viande froide et des salades copieuses. Malheureusement, ce est aussi une goutte de graisse délicatesse. Mais il est beaucoup plus facile.

Sauce tartare très léger

Pour vous donner une savoureuse sauce savoureuse, de la mayonnaise selon la rémoulade, vous ne frappez pas près de 200 ml d'huile avec un jaune d'oeuf. Yogourt avec très peu de graisse et de fromage à la crème peut être une alternative très savoureux et facile.

  1. Incorporer le yaourt avec le fromage à la crème avec un mélangeur de main. Tapez le sac Salatfix et la moutarde - ceux-ci aident à émulsionner les ingrédients avec l'huile.
  2. Battre la sauce maintenant au plus haut niveau et laissez-le goutte à goutte dans l'huile de se écouler jusqu'à ce que le Grundsoße pour la rémoulade est ferme et crémeuse. Saison maintenant avec sel, poivre et jus de citron ou de vinaigre. Cela dépend de la façon dont l'épicée Salatfix a été utilisé.
  3. Laver maintenant les herbes fraîches comme le persil, ciboulette, cerfeuil et herbes semblables qui ont des feuilles souples. Utilisez uniquement les feuilles, pas les styles. Hacher les feuilles avec un mezzaluna petite ou les couper avec un couteau très petite. Se il vous plaît ne pas utiliser des herbes moulins ou vibrateur, les herbes ne sont pas zermust ou écrasé. Vous aurez besoin de 5 cuillères à soupe d'herbes, plutôt que moins.
  4. Soulevez les herbes dans la sauce fini. Pour obtenir un peu de sauce tartare magnifique qui peut être utilisé comme ne importe quel autre Rémoulade également.

Variations: Si vous le souhaitez, vous pouvez également finement hachés cornichons, olives ou des cornichons se replient. La sauce tartare va vers l'Amérique, si vous utilisez seulement la moitié du yogourt, mais 5 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à café de raifort mélange avec du yogourt et du fromage à la crème. Si vous ne avez pas un jardin, vous pouvez prendre des herbes fraîches de pots ou paquets d'herbes pour Francfort sauce verte.

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