Faire biscuits sablés avec le hachoir à viande - comment cela fonctionne:

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Apportez une manière particulièrement simple biscuit sablé "sous la forme de" à elle, mais à utiliser un hachoir à viande avec un attachement particulier pour les cookies est. Essayez-le.

Pour mettre à jour votre hachoir à viande pour les biscuits sablés sur une

  • Extra acheter un hachoir à viande pour les biscuits sablés, certainement pas la peine. Sauf si vous avez d'autres utilisations pour ce vieux, mais très utile Küchengerät.Oder jeter un oeil à un marché aux puces à l'époque.
  • Toutefois, si vous possédez déjà un hachoir à viande, puis l'équiper pour faire des biscuits sablés. Vous ne aurez pas besoin de plus d'un top de pâtisserie, vous pouvez acheter avec un dispositif d'insertion étroite pour les différentes formes de pâtisseries dans bien approvisionnés détaillants d'appareils ménagers.
  • Cependant, il est utile de prendre un hachoir à viande pour essayer de vous aider à trouver le bon modèle. En affaires, vous serez alors heureux de vous montrer comment écrire ces cookies attachement.

Biscuits sablés avec de la viande meuleuse - comment cela fonctionne:

  • Il est important de sécuriser le hachoir à viande en toute sécurité sur la table ou un petit tabouret est.
  • Mettez un peu de serviette de papier sous, pour qu'elle tombe de temps en temps de petits morceaux de pâte à partir.
  • Maintenant vis à l'avant du hachoir de la bague de montage et retirez le tamis à trous ronds. Le couteau peut être éliminé également, il ne est pas nécessaire pour la plupart des modèles. Il assure la plutôt bon ajustement de pâtisseries essai.
  • Maintenant que vous mettez sur la pièce jointe biscuits achetés pour le hachoir et l'attacher à l'anneau. Assurez-vous que la pièce jointe ne tourne pas tout en tournant la manivelle. Cependant, il ne doit pas rester trop serré, trop.
  • Faites glisser l'ancien pâtissier à la position désirée.
  • Maintenant, remplissez - avec une cuillère comme une aide - le hachoir à viande avec la pâte froide. Tourner dans ce travail à la manivelle. Remplissez après si longtemps à apparaître pièces en forme de pâte sur le dessus.
  • Ce déconnecter la longueur et la forme appropriée des biscuits sablés sur une plaque à pâtisserie préparée. Votre créativité ne connaît pas de limites.
  • Il est avantageux lors de la préparation de la pâte avec un partenaire. On est responsable pour le remplissage et la manivelle, l'autre façonne la pâte. Pour éviter le hachoir à viande est inactif ou pâtons tomber parce que vous ne pouvez pas former assez rapidement.

Biscuits sablés - la recette

Avant de commencer, voici la recette de la pâte:

  1. Pétrissage 500 g de farine, une pincée de poudre à pâte, 250 g de beurre doux 200 g de sucre et 2 oeufs plus petits à une pâte élastique fixé.
  2. La pâte ne doit pas être trop mou, sinon vous courez les biscuits Spitz à la cuisson. Sinon, pétrissez encore un peu de noix de farine ou au sol.
  3. Cependant, la pâte ne doit pas être friable ou même farineuse bien, sinon vous casser les biscuits à part facilement. Dans ce cas, il suffit de pétrir un peu d'huile dans la pâte.
  4. Demandez. La pâte avant de traiter un certain temps dans le réfrigérateur
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