Faire chocolat baisers même - réussit de

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Beaucoup ont essayé de faire les savoureux baisers de chocolat lui-même, et comme beaucoup l'ont constaté que ce ne est pas si facile. Souvent, il ne est pas possible de préparer ces délicieux bonbons, parce que vous avez le mauvais mélange produit ou parce qu'on n'a pas la bonne recette. Avec la bonne recette et un peu de pratique, vous pouvez produire tout à fait merveilleux baisers de chocolat.

Schokoküsse faire vous-même - Recette nécessaire: Qui a essayé à plusieurs reprises, est de faire du chocolat se embrasse et échoué en raison soit ne avaient pas la bonne recette ou il a le mélange ne est pas manipulé correctement. Si l'on est fidèle à la production décrit par la suite de baisers de chocolat, alors vous pouvez vous attendre à de délicieux bonbons.

Préparation de chocolat guimauves maison

  1. La gélatine est préparée selon les instructions respectives sur l'emballage. Le blanc d'oeuf est si longtemps lancé avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Il ne peut être crémeux et pas raide.
  2. Remuant constamment, porter le sucre avec 80 ml d'eau à ébullition. Le sucre doit être chauffé à 120 degrés exactement. Un sirop de sucre est formé.
  3. Maintenant battre les blancs d'oeufs avec un batteur électrique au plus haut niveau, indiquant le sirop de sucre chaud à 120 degrés lentement et sous agitation constante.
  4. Ensuite, ajoutez la gélatine dissoute et fouettez à nouveau toute la masse droit au plus haut niveau.
  5. Maintenant, imaginez le sol pendant environ 60 minutes dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit fixé.
  6. Après 60 minutes, la masse est distribué avec une poche à douille sur les plaquettes.
  7. Maintenant, le chocolat est fondu jusqu'à ce qu'il soit liquide. Les ébauches de baisers de chocolat vous mettre sur une grille ou une grille, de sorte qu'ils ne collent pas après le revêtement.
  8. Maintenant entrer dans le liquide, mais pas de chocolat chaud sur chaque flan jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Vous pouvez décorer avec coloré arrose comme vous le souhaitez.
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