Faire Crêpes dans la casserole - il en va

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Crêpes sont l'équivalent français des crêpes allemandes et se caractérisent notamment par le fait qu'ils sont fine saveur, gaufrette fine et croustillante. De festivals en connaître les crêpes sur une crêpes de fer spéciaux cuits, mais aussi à la maison dans la casserole-ils réussir croustillant et délicieux. Essayez juste une fois à partir.

Donc crêpes sont faites dans la casserole

  1. Le lait et les œufs bien mélanger avec un fouet. Ensuite, utilisez une cuillère à soupe ajouter graduellement soigneusement la farine. Tant remuer jusqu'à ce que les résultats de mélange dans une pâte lisse et sans grumeaux.
  2. Ensuite, ajoutez une pincée de sel et une pincée de l'eau minérale gazeuse. Cela rend la lumière de la pâte et moelleux.
  3. La pâte finie et la couverture au moins laissez reposer une heure au réfrigérateur afin qu'il puisse gonfler.
  4. Maintenant, prenez la casserole à portée de main. Ceux-ci peuvent être au plus haut niveau sur le four très chaud. Puis aller avec un pinceau dans le beurre mou et graisser la poêle de tous les côtés.
  5. Pour le goût inimitable de crêpes, il est important qu'ils sont cuits assez mince. Par conséquent, placer la pâte délicatement et très finement dans la casserole. Travailler le mieux avec une cuillère à soupe, de sorte que vous ne donnez pas trop de pâte à la fois dans la poêle.
  6. Si vous avez donné la pâte dans le moule, ce pan doucement afin de la Crepesteig bien répartie tout au long de la poêle chaude. Si vous avez un curseur crêpes à la main, de prendre lui pour l'aider à mieux répartir la pâte. La température à 1 ou 1,5 ou 3 rétrogradage.
  7. Maintenant cuire la crêpe. Méfiez-vous qu'il est trop sombre en toutes circonstances. Une fois contractée, et la surface est sèche, il est temps de tourner la crêpe. Pendant le processus de cuisson ensemble oubliez pas de remuer constamment la casserole de sorte que la galette ne brûle pas.
  8. La délicatesse française peut être gardé au chaud après la fin de cuisson dans le four. Goût délicieux crêpes fourrées avec du fromage cottage flambé, la crème glacée à la vanille ou crêpes Suzette au Grand Marnier et le sucre en poudre.

Bon Appétit.

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