Faire cuire les épinards - préparation succès

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Vous voulez préparer un repas sain et riche en vitamines aux épinards? La préparation et la cuisson des épinards frais réussir avec un peu de pratique rapidement.

La préparation d'épinards frais

  1. Tout d'abord, vous devez vous laver les épinards frais soigneusement. Assurez-vous qu'aucune saleté adhère aux feuilles d'épinards.
  2. Ensuite, prendre les épinards hors de l'eau et laissez-le égoutter. Ce résultat est obtenu, par exemple, en utilisant une essoreuse à salade très bon.
  3. Coupez-les en les tiges des feuilles d'épinards avec un petit couteau de cuisine en douceur. Les tiges des épinards ne sont pas comestibles car ils sont très dure et filandreuse en général, même après la cuisson.

Cuire les épinards

  1. Maintenant les épinards est blanchi: Entrez les informations suivantes dans une grande casserole suffisamment tellement d'eau que le fond du pot est recouvert. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de sel et porter l'eau à ébullition.
  2. Faire bouillir l'eau, ajouter les feuilles d'épinards nettoyés et se explique dans l'eau chaude. Les épinards est ensuite blanchi pendant environ 2 minutes dans l'eau bouillante.
  3. Prenez les épinards après deux minutes hors de l'eau et entrez dans un bol d'eau glacée. Avec cette méthode, les épinards reste après blanchiment continuer vert appétissant. Prenez les feuilles d'épinards de l'eau glacée et pousser quelque chose.
  4. Maintenant, vous pouvez ajouter les épinards à l'ail au goût, ajouter un peu de piquant muscade, le sel et le poivre. Vous pouvez ajouter un peu plus de la crème au goût. Il est également possible de les réduire en purée les épinards.
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