Faire de la confiture de sureau se

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Souhaitez-vous faire un fruité frais se répandit? Adoucir votre pain peut être, par exemple, avec des baies de sureau confiture.

  1. Laver les baies de sureau pour sureau la confiture et de les séparer des tiges de. Commandez des fruits immatures et secs.
  2. Peser maintenant les baies de sureau. Du poids alors le montant dépendra de la préservation de sucre pour la confiture de sureau.
  3. Purée désormais les baies de sureau.
  4. Si vous ne voulez pas de noyaux de fruits dans le bourrage, appuyez sur la masse à travers un tamis. Sinon, passez directement au point suivant.
  5. Incorporer les baies de sureau avec le sucre à confiture. Cela devrait être fait le rapport de mélange qui est spécifiée sur l'emballage du sucre: habituellement vous avez besoin pour un kilogramme de sucre 500g de fruits confiture, parfois le rapport est aussi 3: 1.
  6. Selon votre goût, vous pouvez ajouter le jus d'un ou deux citrons dans la masse des personnes âgées.
  7. Entrez les baies de sureau dans un pot, de sorte que plus de la moitié du pot est rempli. Cela empêche le contenu furoncles.
  8. Amener le mélange à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il bulles vigoureusement.
  9. Laissez le sureau sureau confiture pendant environ 4 minutes de cuisson plus pétillante. On agite le mélange en continu pendant cette période.
  10. Soulevez la cuillère du pot: si le mélange de baies de sureau est rapidement disque, la confiture est prête.
  11. Remplissez la masse des personnes âgées dans des pots de confiture rougies chaudes.
  12. Sceller les pots débordant fixés au bouchon à vis.
  13. Gardez la confiture de sureau sur un endroit sombre et frais. Bocaux ouverts set dans le réfrigérateur.

Bon Appétit!

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