Faire de l'huile de basilic lui-même - comment cela fonctionne:

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Huile de basilic peut en principe être préparé de deux manières, par une immersion le basilic dans l'eau bouillante ou en utilisant l'herbe sans relâche complète.

Juste faire de délicieux huile de basilic se il ya

  1. Porter une casserole d'eau à ébullition. Entrez le basilic pendant environ cinq minutes dans l'eau bouillante. Puis retirez-le et tremper votre basilic dans l'eau froide. Laisser se écouler.
  2. Séchez avec du papier absorbant. Puis purée les feuilles de basilic avec l'huile d'olive avec un Püriergerät. Alors laissez-passer à travers une passoire fine l'huile. Si vous utilisez l'huile de basilic immédiatement, vous pouvez stocker dans le réfrigérateur pendant une quinzaine de jours. Prenez-le avant de l'utiliser dans le réfrigérateur pour le garder - réchauffé à température ambiante - redevenu liquide.
  3. Vous pouvez également créer huile de basilic dans une deuxième façon, à savoir en protégeant le basilic, ne nécessitent donc pas l'eau bouillante. Entrez le basilic dans des verres, que vous pouvez ensuite hermétiquement fermés avec un couvercle.
  4. Belle voient encore votre huile de basilic dans des bouteilles, dans lequel vous avez mis le basilic, avec sa tige. Les bouteilles doivent être scellés pour empêcher que vous avez perdu prématurément trop de saveur.
  5. Verser l'huile d'obtenir simplement en. Assurez-vous que les feuilles sont toujours couverts parce qu'ils font qu'il est plus facile de préserver et de ne pas commencer à moisir. Si vous voulez laver le basilic ou besoin, vous devriez sécher soigneusement avec une serviette de papier avant de le mettre dans les verres. Il est préférable de le laisser sécher pendant la nuit. Gardez votre huile de basilic dans un endroit frais et sombre.

Par ailleurs, vous pouvez à la fois les grains de poivre, l'ail, etc., comme souhaité à la fois dans la première méthode présentée pour faire basilic, ainsi que la méthode puis-mentionné, l'herbe et l'arôme font de l'huile de basilic sur une méthode douce d'utilisation. Pâtes de parmesan et huile de basilic cela est fait de manière similaire aussi savoureux pâtes au pesto.

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