Faire des boules de rhum eux-mêmes - une recette

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Seriez-vous aussi à l'extérieur de la saison de Noël la jouissance des boules de rhum? Sur l'année, ceux-ci ne sont souvent pas si facile à obtenir. Aurez-vous besoin vous-même pour le spécialiste ou un expert dans la confiserie et de faire une délicieuse confiserie lui-même. Dans l'article suivant, vous trouverez la recette pour les confiseries délicieuses.

Faire des boules de rhum eux-mêmes - la recette

Planification d'une quantité relativement importante de boules de rhum, cette recette est optimal. Avec les montants mentionnés vous pouvez faire environ 80 boules de rhum eux-mêmes.

  1. Premièrement, nous avons fait fondre le chocolat dans un bain d'eau. Ceux-ci font un pot sur le poêle et placez un bol avec le chocolat sur le pot. Certains enrobages de chocolat peuvent être fondus directement dans l'eau chaude. Faites attention aux directives de l'emballage.
  2. Entrez ensuite le chocolat fondu dans un bol. Que ce reposer encore au-dessus de l'eau et ajouter le rhum, l'arôme de rhum, sel et ajouter les amandes. Incorporer ces ingrédients avec un fouet bien et retirez le bol du bain-marie.
  3. Entrez le beurre dans un bol et les battre ainsi jusqu'à consistance mousseuse. Puis ajouter progressivement le sucre glace.
  4. Entrez avec une cuillère à soupe du mélange de beurre Rummasse ajouter et bien mélanger.
  5. La masse de chocolat maintenant laisser refroidir pendant environ 10 minutes dans de l'eau glacée.
  6. La masse des boules de rhum est laissé au repos dans l'eau glacée. Avec deux cuillères à café de vous renvoyer maintenant toujours un petit montant et la forme avec les doigts froids balles.
  7. Vous obtenez alors directement dans le Schokoladenstreuseln.
  8. Si vous avez en forme les boules de rhum, placez-les sur le papier de cuisson.
  9. Les boules maison devraient maintenant être au moins 6 heures dans le réfrigérateur.

Variantes de Rumkugel

Vous avez la possibilité de modifier un peu cette recette.

  • Rouler les boules de rhum au lieu de chocolat en poudre sucre, de cacao ou de noix de coco flocons.
  • Si vous voulez préparer les boules de rhum dans une version pour les enfants, remplacer le rhum simplement en jus d'orange. Les boules finis peuvent alors rouler dans arrose colorés.
  • Entrez un peu de sucre ajouté à Rummasse de vanille. Les boules obtenir aussi un délicieux arôme.
  • Vous pouvez également omettre l'arôme de rhum et pour cette utilisation un peu plus de rhum.
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