Faire des muffins eux-mêmes - deux recettes rapides

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Muffins peuvent bien faire en vous. Deux recettes rapides réussir si vous avez une pâte de base que vous avez fourni avec deux garnitures différentes.

Préparer la pâte à muffins

  1. Mettez la farine, la poudre à pâte et le sucre dans un bol de mélange pour faire des muffins lui-même.
  2. Ajouter le beurre à température ambiante pour. Alternativement, vous pouvez ainsi être un jour ou quelques heures avant les ingrédients ainsi, de sorte que le beurre à température ambiante peut être doux.
  3. Si le beurre mou, mélanger les ingrédients avec le crochet pétrisseur.
  4. Maintenant, ajoutez le lait peu à peu vous remuez toujours uniformément. Fournir autant de lait sur le fait qu'il ya un uniforme, difficile, mais pas la pâte trop raide pour les muffins. La pâte doit être difficile déchirure tomber le crochet de la pâte lorsque vous soulevez sur le muffin.
  5. Diviser la pâte en deux parties égales et le remplir en deux bols.

Faire deux recettes différentes de lui-même

  1. Lavez les bleuets et les sécher avec une serviette en papier.
  2. Prenez votre chocolat préféré - blanc, chocolat amer ou du lait - et placez-les sur une planche.
  3. Coupez-les petits avec un grand couteau, pointu. Assurez-vous que les pièces sont de la taille d'un demi un morceau de chocolat. Ensuite, vous pourrez également déguster après la cuisson quelques-uns des morceaux.
  4. On agite le chocolat soigneusement avec une cuillère en moins de la moitié de la pâte et les myrtilles avec l'autre moitié de la pâte. Assurez-vous que lorsque deux recettes que le remplissage est uniformément répartie.
  5. Remplissez la pâte dans chacun des moules à muffins ou une feuille.
  6. Cuire les muffins maintenant autour de 190 degrés dans un four à convection pour une demi-heure. Avoir de plus petits muffins, ceux-ci ne, tandis que les grandes nécessité plus vite un peu plus longtemps.
  7. Insérez un bâton de bois dans les muffins en arrière et retirer avec précaution, si vous croyez que les muffins sont faits. Si la pâte ne colle pas à elle, vous avez terminé. Sinon, vous devez toujours faire cuire un certain temps.
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