Faire des oeufs marinés eux-mêmes

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Les oeufs marinés sont salées et classiques marinés, servi non seulement à Pâques. La saumure classique peut facilement le faire vous-même et varie également variés, par exemple avec des herbes.

Les oeufs marinés, acide et salé mariné ce classique est généralement consommés autour de Pâques. Les oeufs marinés sont faciles à faire vous-même. Mais il suffit de manger les œufs effectivement amateurs tout au long de l'année, ce qui bien sûr conduit à de nombreuses variations. Cependant, les variations ce est surtout la base classique de vinaigre, le sel et l'oignon stock. Particulièrement délicieux sont vos oeufs marinés, si vous avec quelques petites choses varier le classique Sud eux-mêmes.

Les préparatifs pour le Sud classique

  1. D'abord, vous faites cuire tous vos oeufs juste dans l'eau selon la taille de sept à dix minutes. Les œufs doivent être cuits dur de toute façon. Maintenant mettre de côté les oeufs refroidir.
  2. Une fois les oeufs sont refroidis, battre le bol avec le côté plat d'un couteau à arrondir. Ensuite, vous pouvez y déposer leurs œufs directement dans le pot prévu.
  3. Prendre la prochaine une grande casserole et ajouter les pelures d'oignon, le sel, et environ la moitié du vinaigre en elle. Faire bouillir le bouillon maintenant bon pour environ 15 minutes.
  4. Puis versez le bouillon à travers un tamis, de manière à éliminer les pelures d'oignon.
  5. Si vous voulez le laisser avec le Soleiern classique, entrez le reste du vinaigre et le sucre et faire cuire à nouveau brièvement. Si la bière est refroidie, vous pouvez entrer dans le pot et bien sceller.

Pour réussir délicieux épicés mariné oeufs

  1. Pour la version plus épicée, vous ajoutez tous les ingrédients dans le bouillon.
  2. Ce cuisinier maintenant un autre cinq à dix minutes à feu doux sur.
  3. Laissez le bouillon et laisser refroidir complètement, puis le donner aux oeufs dans le bocal.
  4. Fermez le bocal bien et le mettre dans un endroit frais et sombre. Là, les oeufs marinés devraient tenir une bonne semaine.

Selon vos préférences, vous pouvez toujours faire la saumure aux herbes fraîches, piments sont également possible, si vous l'aimez épicée.

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