Faire des sucettes se - Manuel

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Bien sûr, vous pouvez acheter des lots de sucette différent et criardes au magasin, qui est rapide et souvent même pas cher. Mais si vous voulez être sûr que les sucettes à votre enfant non seulement du sucre, des colorants et des arômes sont inclus, mais seulement principalement des ingrédients naturels tels que les jus de fruits, de fines herbes, de la vitamine C de citron frais, puis l'exposer comme dirigé par vous.

Préparer votre production de sucette en fournissant une dalle de marbre ou Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Soit vous avez besoin d'huile végétale neutre, vous bestreichen.Wenn pas de petites brochettes ont disponibles, vous devez vous einkürzen.Wickeln long. Les sucettes finis en papier cellophane afin qu'ils ne soient pas mouillés et collant Vous êtes en de bonnes mains dans une jarre à biscuits.

Préparation sucette de jus de fruits

  1. Lavez 500 g de fruits frais, fruits à noyau, le noyau, couper petite et chauffer doucement, en remuant constamment, puis glisser à travers un tamis et attraper le jus sur.
  2. Dans une casserole 500 g de sucre, 2 cuillères à soupe de sucre de raisin, 12 cuillères à soupe du jus recueilli et laisser cuire doucement, en remuant constamment pétillante. Le sirop ne devrait pas être trop sombre.
  3. Distribuer à intervalles sur la dalle de marbre ou une feuille de cuisson des brochettes.
  4. Maintenant vous pouvez avec une cuillère de sirop de fruit qui coule sur une extrémité des brochettes jusqu'à ce que vous Lollipop assez grand erscheinen.Ist la masse refroidit, retirer la sucette de fruits attention du plan de travail.

Crackle Lolli

  1. Mélanger 3 parties de sucre et 3 parties limonade en poudre de votre choix ensemble complètement.
  2. Faire fondre la masse sous agitation constante très doucement sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit uniformément difficile.
  3. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement masse, plongez dans les brochettes et tourner jusqu'à ce que la taille souhaitée est atteinte sucette.
  4. Sur une feuille d'aluminium graissée de laisser le Knisterlutscher être.

Herbal Lollipop do it yourself

  1. Préparer beaucoup de différents herbes séchées et 1/2 litre d'eau bouillante une forte extrait de fines herbes. Filtrer à travers un tamis.
  2. Laissez soigneusement fondre lentement 500 g de sucre de canne, en remuant constamment dans un pot.
  3. Saisissez la solution de sucre chaud a été soigneusement ajoutée et l'extrait à base de plantes, si vous aimez ce que, quelques herbes séchées écrasées.
  4. Verser la masse sur la feuille d'aluminium ou dalle de marbre graissé, couper des bandes et rouler de petites quantités de placer rapidement dans le Schaschlikspieße.Wälzen les herbes lollipop enfin en sucre en poudre.

Sucette au citron

  1. Mettez 1 tasse d'eau, le zeste râpé d'un citron, un peu de safran pilée et 500 grammes de sucre dans une casserole et faire cuire la masse, en remuant constamment jusqu'à ce que l'échantillon: Si vous mettez une goutte dans l'eau froide, il faut solidifier immédiatement.
  2. Retirer la casserole du feu et incorporer le jus d'un citron frais ne sirop plus bouillante.
  3. Indiquer la masse de blob, sur la feuille d'aluminium ou dalle de marbre graissé et appuyez immédiatement sur de petites brochettes dans les blobs.
  4. Si les sucettes de citron sont froids et ferme, vous pouvez détacher du plan de travail, envelopper dans du cellophane et conserver dans un récipient.
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