Faire du chocolat cerise lui-même - il est donc possible

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Si vous souhaitez couvrir votre gâteau avec glaçage au chocolat, qui attire habituellement sur le chocolat. Ici, un glaçage au chocolat peut faire vous-même rapidement et facilement. Avec cette recette vous garantit réussit.

Habituellement, pour le recouvrement et pâtisseries enrobage de chocolat est utilisé. Mais la fusion du chocolat au bain est coûteuse et, malheureusement, ne est pas toujours couronnée de succès. La recette de cet article, un délicieux glaçage au chocolat peut facilement faire vous-même, même si vous êtes un débutant dans la cuisson.

Comment faire du chocolat cerise se

  1. Première mélanger le sucre glace, le sucre vanillé et le cacao dans un bol. Ici, il est important que vous ne utilisez pas cacao sucré, mais le cacao de cuisson, qui est légèrement désensimée et non sucré.
  2. Chauffer le lait et faire fondre le beurre.
  3. Maintenant, versez le mélange chaud lait de beurre aux autres ingrédients et mélanger vigoureusement avec un mélangeur.
  4. Puis supprimer immédiatement le glaçage au chocolat sur le gâteau ou décorer les biscuits avec elle. L'émail est rapidement fixe et doit être traitée rapidement.

Trucs et suggestions pour la recette pour glaçage au chocolat

  • Si vous laissez hinköcheln environ 3 minutes avant le glaçage au chocolat dans un pot, vous serez belle épaisseur et possède un meilleur étalement. Remuer pour meilleur usage ici d'un fouet.
  • Ajouter la glaçure ajoutée au goût même un cognac de cuillère à café ou Amaretto.
  • Le montant indiqué dans cette recette est assez pour un gâteau de pain de taille normale ou gâteau Bundt. Si vous voulez couvrir un gâteau avec le glaçage, puis utilisez 1,5 fois le montant.
  • Si le gâteau lui-même être assez doux, vous pouvez utiliser 20 g de moins de sucre en poudre pour le glaçage. Donc tout le gâteau est alors pas tout à fait si doux.

En utilisant 4 cuillères à soupe d'huile au lieu du beurre, et de l'eau au lieu du lait peut donc accessoirement aussi un glaçage au chocolat végétalien faire votre propre.

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