Faire du pain Naan à l'ail lui-même - comment cela fonctionne:

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Si vous voulez servir quelque chose de typique indienne ou vos invités vous envisagez de préparer un buffet indien, vous devriez faire du pain naan frais avec l'ail.

Préparer la pâte pour le pain naan

Pain Naan est une spécialité indienne, qui est très souvent servi avec des plats de riz au curry. Si vous souhaitez servir le pain naan, vous devez préparer la pâte pour le pain en premier.

  1. Pour préparer la pâte pour le pain naan, se il vous plaît d'abord la farine dans le bol dans lequel vous voulez préparer la pâte.
  2. Mélangeant la farine avec une cuillère à café de bicarbonate de soude, puis avec une cuillère à café de sel.
  3. Vous pouvez ensuite donner 30g de yaourt au lait entier dans le bol et le mélanger lentement avec un mélangeur de main.
  4. Tout en agitant, lentement, vous pouvez maintenant verser progressivement l'eau tiède dans un bol, de sorte que d'une pâte lisse.
  5. Maintenant, couvrir le bol dans lequel vous trouverez la pâte pour le pain naan, maintenant et puis réglez-le pendant 1 heure dans un endroit chaud.
  6. Peu de temps avant la période de repos est terminée, vous pouvez peler l'ail puis hachez. Combien de l'ail que vous souhaitez utiliser, tout dépend de votre goût.

Cuire le pain naan à l'ail

Lorsque la pâte pour le pain naan a reposé pendant 1 heure, vous pouvez maintenant commencer à cuire le pain.

  1. Partager cette la pâte pour le pain naan la première fois en six morceaux égaux et façonner des sphères.
  2. Saupoudrer un peu de farine maintenant sur le comptoir et puis rouler les boules de pâte chacun pour un ovale.
  3. Etalez maintenant les ovales avec un peu de beurre et puis appuyez sur les morceaux d'ail dans la pâte.
  4. Maintenant, placez chacun un ovale dans une forte chaleur, il moule et cuire le pain naan de chaque côté pendant environ 1 minute.
  5. Lorsque la pâte a battu bulles des deux côtés, vous pouvez servir le pain naan.
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