Faire la sauce Canton - il est donc possible

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Voulez-vous une sauce cantonaise savoureuse pour quatre personnes dans la saveur aigre-douce de préparer vous-même, de sorte que même les cuisiniers inexpérimentés créent très simple. Pourquoi la version cantonaise est particulièrement bon, aussi apprendre.

Faire la sauce aigre-douce Canton lui-même - une recette

  1. Dans la première étape, vous devez nettoyer et laver les oignons bon si vous voulez préparer la sauce aigre-douce cantonais. Couper l'ingrédient puis en fines rondelles.
  2. Par la suite, éplucher les gousses d'ail et un peu le morceau de racine de gingembre, car ces ingrédients dans la préparation sont essentielles. L'ail pelé vous pouvez alors émincer aide d'une presse. Pour le gingembre, vous devriez plutôt utiliser une râpe et hacher les ingrédients de cette façon.
  3. Chauffer l'huile d'arachide maintenant dans un wok ou une casserole et chauffer la graisse, de sorte que vous pouvez faire frire pendant environ deux minutes, les oignons, l'ail écrasé préparés et le gingembre râpé ainsi.
  4. Maintenant, prenez un bol à portée de main et de remplir dans la sauce de soja, le sherry, le sucre et le vinaigre en elle. Vous devez également ajouter la sauce hoisin, le ketchup et le jus de fruits. Après agitation vous donnez enfin les ingrédients cuits dans le bol aussi dans la poêle ou au wok.
  5. Maintenant, pour une meilleure cohérence sélectionnez la fécule de maïs, qui vous mélangez avec de l'eau puis remuez dans le contenu panoramique.
  6. Laissez le contenu pan puis finalement une fois de plus pendant environ une minute d'ébullition bien. Incorporer autour abondamment. La sauce doit épaissir Canton, de sorte qu'il est prêt à être servi directement après.

A cet effet, vous pouvez servir la sauce cantonaise

  • En complément de la sauce Canton porc ou de bœuf Type aigre-douce, par exemple, se adapte très bien.
  • Alternativement, vous pouvez également servir à la volaille. Que vous préfériez à préférer canard, poulet ou de dinde, votre goût individuel est laissé.
  • En outre, le poisson goûte également très bien avec la sauce Canton.

Servir aussi le riz et laissez votre repas.

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