Faire la sauce de moutarde chaude - deux grandes recettes aux herbes

FONTE ZOOM:

Une sauce de la moutarde est probablement mieux connu pour les tribunaux de tradtitionelle "oeufs à la moutarde". Cependant, non seulement dans cette combinaison goûter la sauce de moutarde, car il peut être bien avec la volaille et servir également aux poissons. Avec l'ajout de plantes que vous pouvez rapidement et facilement préparer de délicieuses sauces de moutarde.

Un facile à préparer la sauce de moutarde chaude

Cette sauce match parfait simple et délicieux plat typique pour les pommes de terre et œufs à la coque, ainsi que des poissons. Avec les montants de la sauce ingrédients de moutarde est suffisant pour environ 4 portions.

  1. D'abord, vous épluchez l'oignon et coupez en petits cubes droite.
  2. Chauffer le beurre dans une casserole et faire suer maintenant les oignons bonnes sur elle pour.
  3. Entrez ensuite, ajouter la moutarde et mélangez bien le tout.
  4. Maintenant un roux est préparé par la farine avec le pot et mélanger rapidement avec un fouet.
  5. L'ensemble est trempé avec du bouillon. Avec agitation constante à bouillir la sauce à nouveau bonne.
  6. Retirer la casserole du feu et incorporer la crème fraîche.
  7. Se il ya une sauce crémeuse, affiner encore de persil frais haché et de ciboulette fraîche hachée.
  8. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi tout simplement sauce moutarde avec d'autres herbes, comme Affiner aneth.

Recette pour une sauce moutarde suédoise à l'aneth

Cette recette est délicieuse et est facile à préparer encore. La sauce à la moutarde suédoise est servi froid avec salades, poissons, œufs et volailles. Les ingrédients sont assez pour 4 personnes.

  1. Déployer dans laquelle vous vous préparez la sauce dans un bol.
  2. Commencez par entrer dans la moutarde et le vinaigre dans le bol et vous deux fouetter avec un fouet.
  3. Puis incorporer le sucre, le sel, le poivre et la cardamome en poudre à la sauce.
  4. Entrez l'huile dans un grand bol à mélanger. Avec agitation constante laisser couler lentement dans la sauce de l'huile. Cela devrait être réalisée avec patience, afin que l'huile peut bien mélanger avec la sauce. Remuer jusqu'à ce que la sauce crémeuse est formé.
  5. Environ 1 heure avant de servir, couper l'aneth frais petite et remuer sous la version suédoise de la sauce à la moutarde.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité