Faire la sauce de yogourt doner lui-même - comment cela fonctionne:

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Le kebab est plus que juste une collation, presque une philosophie. Il est disponible dans de nombreuses variantes dans l'intervalle, mais le plus commun est la version avec salade mixte et délicieuse sauce au yogourt dans un pain pita. Cette sauce est adapté à de nombreux autres plats et est préparé rapidement et facilement.

Découvrez par Döner "allemand"

Le kebab ou les différentes variantes ont été autour depuis le début des années 1970 en Allemagne. L'origine se trouve à Berlin. Ici, il y avait aussi typique pour variantes Allemagne, qui a quelques différences du tribunal turc d'origine.

  • En Turquie, la préparation de kebab avec de la viande de mouton ou de l'agneau est fait. Boeuf, de poulet ou de dinde sont trouvés seulement en dehors des variations utilisation Turquie.
  • L'ajout de la laitue et les tomates ou les concombres est aussi un Servierweise typiquement allemand. En Turquie accompagne une viande döner seulement de riz et salade et du pain.
  • Les sauces en Allemagne si populaires comme la sauce de yogourt ou de sauce cocktail adapté aux goûts allemands, et non une partie du döner originale turque.
  • En Turquie frites sont Döner pas connus ou coutumier, ce est aussi une approche à des habitudes alimentaires allemandes et européennes.

Le doner a assuré sa place dans la campagne allemande collation pendant de nombreuses années. La clientèle allemande et européenne est due à des changements dans la préparation et des ingrédients plus sur les besoins abordée et le kebab était un best-seller.

Sauce yogourt - facile à préparer un festin

Le secret du succès du döner en Allemagne est certainement sauce au yaourt le plus aromatique et savoureux. Il donne le plat de viande un goût frais. Aussi, pommes de terre veste, viandes grillées ou en sauce à salade est utilisé, et donc un véritable tout-rond dans la cuisine. La préparation est léger de la main et vos invités seront ravis. Pour la préparation vous devez d'abord rassembler les ingrédients et les ustensiles de cuisine nécessaires.

  1. Entrez d'abord le yaourt dans un bol en verre.
  2. Entrez la crème et remuer la masse si longtemps avec un fouet jusqu'à la crème et le yogourt ont homogène liés.
  3. Assaisonner le mélange de yogourt maintenant avec sel et poivre.
  4. Entrez maintenant la poudre de curry et mélanger le yaourt jusqu'à ce que le curry est uniformément répartie.
  5. Vous pouvez compléter la sauce maintenant avec le jus de citron. Payer un soin particulier à admettre trop. L'acide de fruits devrait facilement entrent en jeu et ne pas être la saveur trop dominant au premier plan.
  6. Lavez la ciboulette tout à l'heure, puis le couper avec des ciseaux en petits morceaux directement dans la sauce au yogourt.
  7. Laissez la sauce avant de servir environ une heure au réfrigérateur traction.

Ce délicieux yogourt affiner non seulement un kebab, d'autres plats sont un poème et vos invités ne seront pas obtenir assez de lui.

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