Faire le zeste de citron confit - afin réussit de

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Il va jusqu'à la période de Noël et me vous commencez la cuisson. Citron est un ingrédient qui se trouve dans la cuisson souvent dans une recette et exemple est nécessaire pour un gâteau de Noël. Pourquoi devriez-vous acheter écorces de citron, si vous pouvez même en faire eux-mêmes.

Production de zeste de citron confit

  1. Pelez le citron et retirez le white trash autant que possible. Ceux-ci contiennent des substances amères. Alternativement, vous pouvez utiliser les coquilles des citrons pressés pour la production de zeste de citron confit. Vous pouvez aussi longtemps que le gel jusqu'à ce que vous avez suffisamment de bol ensemble.
  2. Ajouter le zeste de citron puis définissez pendant 2-3 jours dans un bol d'eau ou de faire bouillir la tasse 3 fois sur et changez l'eau.
  3. Égoutter le zeste de citron bien rangé.
  4. Ajouter le zeste de citron peser et revenir avec la même quantité de sucre et un peu d'eau dans le pot.
  5. Apportez l'ensemble lentement à ébullition et laisser mijoter pendant 1 heure vers le bas. Les coquilles sont maintenant translucide.
  6. Prenez le zeste de citron avec l'écumoire de la marmite et laisser bien égoutter. Pour sec que je peux prendre les coquilles ainsi sur une grille.
  7. Séchage des plats peut prendre quelques jours. Vous devez appeler au moins une fois par jour, les coquilles ici.
  8. Maintenant vous avez la Saupoudrer de zeste de citron avec le sucre. Par la suite, le zeste de citron colle pas tellement.
  9. Enfin, vous pouvez utiliser le confit de self-made maintenant dés et mettre dans un pot de confiture ancienne ou similaire.

Maintenant, vous savez comment faire le zeste de citron confit lui-même et peut donc bien équipé pour apporter à la cuisson.

  • Remarque: le sirop refroidi vous pouvez, si vous avez aimé, l'utiliser comme un tartiner sur du pain pour un thé sucré du miel ou comme substitut par exemple si vous Faire pain d'épice.
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