Faire mariner la viande - deux marinades savoureuses pour la viande de poulet

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Juste le poulet est très savoureux si vous mariner la viande avant. Que vous puis les faire frire la viande au four ou utiliser pour griller recettes de la marinade sont appropriés pour les deux variantes.

Faire une marinade pour le poulet

  1. Prenez un bol mélanger la marinade et entrer un par un tous les ingrédients dedans. Commencez avec les ingrédients liquides tels que l'huile, vinaigre balsamique et la sauce soja.
  2. Dans l'étape suivante, les herbes sont ajoutées dans la cuve aussi bien. Le piment doit être coupé en très petits morceaux.
  3. Mélanger tous les ingrédients ensemble maintenant.
  4. Variez les quantités des ingrédients individuels jusqu'à ce que vous aimez le goût. Si vous souhaitez avoir de la viande et des épices, vous donnez un peu plus ajouté des piments; si elle devrait être plutôt doux en goût, puis mélanger un peu plus de la pâte de tomate et paprika doux dans la marinade.
  5. Assurez-vous que la marinade a une consistance épaisse.
  6. Maintenant, prenez le poulet et laisser mariner de tous les côtés a. Après mariner la viande doit se reposer pendant au moins deux heures ce est encore mieux si vous pouvez tirer toute la nuit jusqu'au lendemain - le meilleur goût de la marinade avec la viande.

Pour laisser mariner au curry et la moutarde

  1. Prenez cette recette pour un petit bol mélanger la marinade dans ce qu'il peut.
  2. Soyez le premier pâte de curry dans le bol. Ici, cela dépend de votre goût, si vous préférez une variante plus doux ou plus strictes. Depuis la moutarde contribue déjà un goût piquant, il est recommandé de choisir plutôt une variante plus douce de cari.
  3. Ensuite, entrez la moutarde dans le bol et mélanger avec la pâte de curry.
  4. Après avoir mélangé tout, puis entrez le reste des ingrédients dans le bol. Enfin, le lait est agité à nouveau et tout mélangé bien ensemble. Ne pas ajouter plus de lait jusqu'à ce que la marinade a la consistance souhaitée.
  5. Faire la marinade maintenant au moins une heure au réfrigérateur avant puis mariner la viande avec elle.

Bon Appétit!

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